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檔案從 9月 5th, 2010

台南小杜意麵

星期日, 9月 5th, 2010

地址:台南市友愛街143號

上回去台南吃小吃  真是一個難忘的回憶! 一天之內吃了幾十家吧! 小杜意麵就是其中的一家.

這家店一該是很有名的吧!

在擔子上的真是誘人

滷菜上給的蔥末也是一個豪氣! 可惜大腸好像沒洗的很乾淨,

肉片給的也很多, 麵那天煮的有點軟

魚丸湯可是台南小吃的特色之一喔

你沒吃過的~小法國法式月餅

星期日, 9月 5th, 2010
BellaMio 法式月餅 (玫瑰荔枝、青梅福圓、杏桃開心果、抹茶巧克力)$760

    月光下~ 
                   享受巴黎的甜美

粉紅:荔枝玫瑰----- 採用當季嘉義外銷日本糯米荔枝, 去籽後運用傳統法式工法熬製果醬為製作元素之一, 結合法國天然粹取之玫瑰精華,製作而成之混合內餡.

橙桔:杏桃開心果------採用法國進口之頂極開心果泥與天然杏桃製成的果醬為基, 調製成純法式的馥合口味.

胭黃:青梅福圓-----運用梅山青梅手工製做醃製, 靜待半年的熟成後取其果肉磨醬, 再運用法式傳統工法製成濃郁的果醬為內餡的元素之ㄧ, 同時採用特別預定的福圓龍眼肉厚脆香的龍眼干, 蒸煮提味並調味製漿後, 運用義大利式傳統工法製成濃郁的內餡元素之一.

翠綠:抹茶巧克力------- 進口法國頂極食材為主, 主廚採用純手工調製巧克力與頂極開心果奶油餡, 融合抹茶的香氣時尚典雅

 
Arles 亞爾禮盒 $1280

Madeleines 瑪德蓮禮盒 $640 (兩盒)

Dijon 第戎禮盒 $960