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檔案從 9月 3rd, 2010

2010采采食茶文化中秋月餅

星期五, 9月 3rd, 2010

地址: 台北市大安區復興南路一段219巷23號  電話:02-2781 8289   傳真02- 2751 8389 
網址: www.chachathe.com

夏姿集團采采食茶文化今年的中秋月餅禮饌 :金生麗水、玉石崑崙-我們今年以“玉”為主軸推出四款遵禮「宮樣尊禮」、「風簷尊禮」、「芳舟尊禮」、「還圓尊禮」。以“虛”與“實”的設計慨念,在綠色的水洗絲下牽繫著瀅潤的玉。「玉,石之美」。在口味方面,今年延攬了“黃金干貝酥”、“蛋黃酥”、“港式蓮蓉雙黃月餅”以及“港式棗泥核桃”等四款極致經典美味外,我們更研發出“香柚蛋黃酥”以及“竹炭東方美人茶餅”兩款新口味。“香柚蛋黃酥”是利用了柚子皮油、些許的柚子果肉、新鮮柚子汁拌入白鳳豆沙以及低糖分的海藻糖包裹著蛋黃,再有著抹茶色澤、有著層次的外皮下散發出淡淡的柚子味,自然的果香,甜而不膩。“竹炭東方美人茶餅” 將東方美人茶磨成非常細微的粉末與白豆沙泥,均勻攪拌,放微酸的蔓越莓乾,而餅皮則由黑糖、八角、果泥一起熬煮而成的黑糖漿做成的廣式月餅皮,再拌入黑色竹炭粉,將餅皮披上黑色的新衣,豐富且多層次的口感外,東方美人茶香慢慢的薰染開來。

2010六福客棧的蛋黃酥禮盒

星期五, 9月 3rd, 2010

位於台北市松江路、長春路口的六福客棧,向來以提供正宗港點與道地台式熱炒深獲饕客們喜愛;今年,位於飯店一樓的談天閣烘焙坊首度推出中秋節望月酥禮盒,內含烏豆沙、台灣鳳梨、蓮蓉三種口味每盒8入,售價NT$360元。六福客棧中秋望月酥,是由六福旅遊集團烘焙坊金牌主廚監製,三種新鮮道地的台灣本土食材,包裹著嚴選蛋黃、層次酥香、口感綿密,每日限量烘烤、新鮮出爐,是您佳節闔家共享與拜訪親友的最佳伴手禮。

 

 

好餅配好茶,六福茗茶禮盒,嚴選培香烏龍40g 、御香桂綠15g ,每盒NT$535元;嚴選焙香烏龍手工袋茶2.5g ×10、御香桂綠30g ,每盒NT$820,焙香烏龍,傳承百年獨家技藝細心烘焙,茶香濃郁,茶湯溫潤,自然回甘好滋味;御香桂綠

,以三峽碧螺春為基底、香氣自然口感細緻,口感清香純淨鮮爽。

 

六福客棧金鳳廳主廚 謝 君藝表示:「金鳳廳XO醬,特選上等食材精心調配,是您

佐餐料理的最佳醬料;XO醬雞蛋豆腐蒸鯛片、XO醬拌小黃瓜或西芹、XO醬炒海

鮮,簡單料理,輕鬆上手」;XO醬禮盒(2瓶入/ 310g ×2),每組NT$900。嚴選三

款中秋望月酥、六福茗茶、金鳳廳XO醬禮盒,六福客棧邀您共渡月圓佳節。

 

 

訂購專線:(022507-3211、傳真:(022508-2070或逕洽一樓談天閣咖啡廳     

網路訂購:www.leofoo.com.tw/hotel

憑六福新光聯名卡消費,可逕享9折優惠。

即日起至922日 接受預購,91日 起供貨;折扣優惠:消費金額滿NT$3,000元以上可享9折優惠、NT$5,000元以上可享85折優惠、NT$10,000元以上  可享8折優惠;優惠無法合併使用,全省供貨,惟宅配費用需客自付。



 

梁幼祥老師與裕珍馨共同推出圓份禮盒

星期五, 9月 3rd, 2010

美食家梁幼祥與台中大甲名店裕珍馨,

今年相遇在中秋,共同推出好運。遇真心『圓份』聯名禮盒商品!

今年中秋節與家人、好友品嘗月餅、共賞月光,當然要選擇來自台中大甲的第一級名店的美味好餅,還要搭配美食家等級、酸甜濃郁的好運酸梅湯!今年中秋您絕對不能錯過美食家梁幼祥與台灣第一伴手禮台中大甲名店裕珍馨共同推出的重量級中秋聯名商品「好運遇真心中秋圓份禮盒系列」,讓您在闔家團圓的中秋節,圓圓滿滿又充滿好運!

 

好運遇真心 中秋「圓份」禮盒系列

四種不同口味搭配組合 為您傳達食在幸福的好滋味

好運遇真心中秋「圓份」禮盒系列以頂級酸梅湯品牌梁幼祥好運酸梅湯搭配裕珍馨最經典最暢銷的商品組合出恆久圓份、幸福圓份、甜蜜圓份、美滿圓份等4款不同的禮盒組,打造今年中秋節難得一見不一樣的禮品選擇:

 

n   恆久圓份:

   奶油小酥餅4/紫玉酥4/好運酸梅湯(原味) 900ml*1/好運酸梅湯(紅麴) 900m l*1

n   幸福圓份:

奶油小酥餅4/媽祖餅4/好運酸梅湯(原味) 900m l*1/好運酸梅湯(紅麴) 900m l*1

n   甜蜜圓份:

綠豆椪3/蛋黃酥4/好運酸梅湯(原味) 900m l*1/好運酸梅湯(紅麴) 900m l*1

n   美滿圓份:

綠豆椪3/媽祖餅4/好運酸梅湯(原味) 900m l*1/好運酸梅湯(紅麴) 900m l*1

 

  選購通路:全省裕珍馨門市或播打客服專線(02)2778-0553預購,將有專員提供代訂服務 

  裕珍馨門市販售日期:99828日起正式開賣

  預購日期:即日起 ~ 99913 ()

  取貨方式:宅配配送到府或店取

 

好運。遇真心

『圓份』聯名禮盒 商品簡介

 

1. 好運酸梅湯(原味)

   以烏梅、桂花、仙楂等食材,慢火熬煮十餘小時而成。不含任何防腐劑、香料與任何人工添加物,成分完全天然。夏天飲用以1:1比例加入冰塊或冰水,沁涼止喝,冬天飲用可以1:1比例加入熱開水,固胃潤喉,酸甜比例恰到好處,口感順暢,回甘無窮,也可搭配威士忌成各式調酒飲料!

 

2. 好運酸梅湯(紅麴)

   以烏梅、桂花、仙楂、甘草、紅麴、桂花等食材,慢火熬煮十餘小時而成,保留了好運酸梅湯原味的酸甜甘醇,口感卻更清爽,熱量減半,喝起來輕盈順口,添加紅麴配方,每天喝,天天都給你/妳好氣色!不含任何防腐劑、香料與任何人工添加物,成分完全天然。

 

3. 奶油小酥餅:

   皮酥、餡Q軟、散發天然奶油香氣,自然天成的環境,孕育出天然濃郁的北海道鮮奶,

   配合多種上等原料,精製出北海道小酥餅, 給您香濃鮮奶的好滋味。

 

4. 媽祖餅:

   酥鬆的油皮,添加富含維生素與胺基酸的胚芽,選用受大地滋養象徵豐收的「大甲芋頭」,和溫潤安定心神代表福氣的「桂圓(福肉)」,層層包覆下,Q軟的麻糬,像慈悲柔軟的媽祖心,守護著信徒、溫暖了大地,真心的珍馨媽祖餅,讓您感受媽祖的慈悲,大甲的風土民情,以及裕珍馨的製餅工藝。

 

5. 綠豆椪:

一直不斷求新求變的裕珍馨,為了讓客人能品嘗到最美味的糕餅,特地研發出這款綠豆椪,不但有豆沙的清香,融合滷肉的鮮美,香氣四溢,甜而不膩,口感更豐富、餅皮層次更分明,不會過甜也不會過油,更符合現代人養生觀念,中秋夜品嚐如此美味可口的綠豆椪,幸福滿溢。

6. 蛋黃酥:

裕珍馨的蛋黃酥,豆沙與蛋黃散發著濃濃香味,讓所有人傾心,加上餅皮的香氣,咬下去嘴裡便充滿了紅豆沙與蛋黃的香氣,百分百呈現老店裕珍馨的製餅功力。

 

7. 紫玉酥:

以馳名全省的「大甲香芋」所熬製之芋泥為餡,以大甲「良質米」所煮成之麻糬為核心,裕珍馨「紫玉酥」香脆的酥皮入口即化、馥郁的芋泥、Q軟的麻糬,在芋泥香中更透著濃濃的原鄉味與風土情。

羽田能松山能嗎? 羽田機場新國際航站大樓

星期五, 9月 3rd, 2010

今年十月份去東京, 就可以從松山飛東京羽田機場了, 請看看日本是怎麼樣看待這件事, 他們做了多少準備,  我們的松山機場呢? 以大無畏的精神, 嚴陣以待嗎?

        航站大樓

       check-in櫃台

 

今年10月為迎接松山-羽田的啟航,東京羽田機場擴建原來的國

 

際航站大樓,即將於1021日啟用,新的國際航廈大樓是五層

 

建築物,總面積為159,000平方公尺,相當1.3個東京巨蛋,二樓

 

為入境大廳、三樓是出境大廳。國際航站大樓的設計特色有

 

二:1.易行走的平坦動線、2.簡單易懂的設施;引進世界第一個

 

Step-Less Passenger Boarding Bridge)無落差的登機空橋、日本

 

首次啟用的「旅客通過確認系統」、補助犬的專用廁所等設

 

施,並且響應愛護地球運動使用「地中熱的設備(意旨地底淺

 

層低溫能源)」和「NAS蓄電池」,預計未來年間利用人數700

 

萬人次。

 

 

 

入境大廳

 

 

四樓以上的商業設施部分是以「Made In Japan~羽田 Only One

 

為主旨,在四樓「江戶戶小路」,重現東京過去與現在的風

 

貌,從亞洲乃至世界各國宣傳「日本.東京」的飲食、購物和

 

商店等共105家。另外五樓「Tokyo Pop Town」是以現代~未來

 

的東京為主題,體驗日本引以為傲的動漫人物為主之概念文化

 

的動漫城,和機場內初次嘗試具有臨場感的4000萬顆星星天象

 

咖啡廳,希望透過新的巧思,使這些地方表現出極非日常性的

 

空間之魅力,誘使人們前往的興趣。

 

                                      四樓江戶小路 這個跟中部新機場的設計挺像的!
 
然後機場外部的交通呢? 東京羽田有京急電鐵, 我們有文湖線 ,但我們的文湖線車廂狹小就算了, 觀光客的行李要怎麼辦呢? 開通之初, 不是還為了車廂小而限制了乘客的行李尺寸嗎? 請問國外的觀光客如果要搭文湖線, 台北市不就臉丟大了嗎?  我們先來看羽田機場的京急電鐵為了國際線做了哪些改變呢!
 



 

京急電鐵配合羽田機場新航廈大樓啟用,將於1021日正式開始啟用「羽田機場國際線航站」車站。

 

    .車站的概要及特徴

 

連結機場的車站,在設計上以旅客方便使用為最優先考量,並讓出境及入境的旅客能順利連結,為旅客提供進出日本門戶交通工具之一。

 

1.對攜帶大型行李的旅客之服務

在往東京的月台設置四台大型電梯,往機場的月台設置3台大型電梯

月台的寬度約為14公尺

設置防止行李手推車滾落的月台柵欄

 

2.對外國旅客之服務

服務台

在入境大廳的車站入口處設置旅遊服務中心。

有諳四國語言的服務人員,為外國旅客提供服務、販售乘車券及提供觀光資訊外、並提供餐飲店介紹及預約等。

車站編號

為了便於每位海外的旅客都能簡單容易搭乘京急線,1021日新站啟用起,車站內將引進「車站編號」。

 

3.對環境的考量

與大田區合作,在車站的屋頂設置太陽能發電設備,供給7台電梯的電力(約60Kw)。

 

Ⅱ.車站内商店概要

儘量達到「舒適」及「満足」的目標,為日本及海外人士提供日本的「和風感覺」及「舒適感」的空間,並且將車站作為連接日本與海外的橋梁。