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檔案從 5月, 2010

美食家梁幼祥老師的粽意首選商品在Jasons預購6/6止

星期三, 5月 26th, 2010

閱「粽」無數、吃「粽」四方的美食家梁幼祥

今年第一次選擇最粽意的南部粽口味結合現代人養生活力的概念,「端」出端午佳節美味!

美食家梁幼祥端午粽意首選商品除推出活力鮑粽組合外,也希望在品嘗好粽之餘能搭配上一甕好湯,因此將在虎年春節頗受消費者喜愛的『鮑魚魚翅佛跳牆』再度端出,與肉粽商品一起接受預購。

 

美食家梁幼祥『粽』意首選商品(1)

 活力鮑粽」禮盒組  

迎合現代人重質感、樂活養生的需求

美食家梁幼祥以多年來對美食的經驗與心得,將鮑魚珍貴食材入餡、結合養生糯米及五穀米,設計出份量大小適中,符合現代家庭吃粽需求的「活力鮑粽」禮盒組是今年端午粽送禮、與家人在歡慶端午節聚會時的最佳選擇!「活力鮑粽」禮盒組內含至尊黃金網鮑粽(2)1010美活力養生素粽 (2)、養生糯米紅豆素粽 (2),還精選沾醬搭贈百年歷史的醬油品牌丸莊珍露油膏,讓粽味更飄香:

 

「活力鮑粽」禮盒組售價:880

 

n   至尊黃金網鮑粽(2)

以珍貴鮑魚食材入餡,每個粽子都含一顆真材實料的墨西哥黃金網鮑,選材精細,配料豐富,有香菇、栗子、蛋黃、瘦肉、花生、蝦米多種餡料組合,在份量上、香氣上、口感上,都將帶給您十足的端午豐盛饗宴!

 

 

n   1010美活力養生素粽 (2)

嚴選十種天然健康養生食材,取材精細、用料豐富,為現代人偏好清爽口感,並兼顧家庭健康訴求而量身訂做,風味香醇,米粒口感有彈性並含豐富營養。

 

n   養生糯米紅豆素粽 (2)

美食家梁幼祥嚴選圓糯米、黑糯米、紅豆,天然健康食材,風味香醇,米粒口感有彈性,紅豆餡料綿密,口感甜而不膩,提供端午節最佳甜粽選擇,也適合喜歡清爽口感的人,是今年端午粽送禮、與家人在端午團聚時的最佳良伴!

 

美食家梁幼祥『粽』意首選商品(2)

富貴金鮑翅【鮑魚魚翅佛跳牆】禮盒

珍貴湯“粽”合美味

 

n  富貴金鮑翅【鮑魚魚翅佛跳牆】禮盒:

珍貴湯品,特選魚翅,更不用螺肉來冒充鮑魚,內附6粒墨西哥黃金網鮑,內含鮑魚、魚翅、魚皮、大干貝、豬蹄、鳥蛋、香菇、雞肉、豬肉、栗子、紅棗、芋頭等真材實料分別以泡、炸、蒸、滷等工法分別料理,是值得我們品嚐的美味,還得一份富貴,送禮自用兩相宜!

 

富貴金鮑翅【鮑魚魚翅佛跳牆】禮盒售價:NT$ 1,980

 

  預購通路:全省JASONS超市(101/大葉店/板橋店/京站店/新竹店/中友店/漢神店) 

  預購日期99514~ 9966

  取貨方式:宅配公司配送到府或店取

 

若無法前往JASONS預購梁幼祥粽意商品,請於上班時間(9:30~6:00)播打客服專線(02)2778-0553 將有專員提供代訂服務

 

溫馨有趣的李錦記網站

星期一, 5月 24th, 2010


常聽到別人說俏皮話:「沒吃過豬肉,也看過豬走路!」不管你會不會料理,我想大家都知道沙茶醬要吃牛頭牌、炸醬請指名維力,那說到李錦記你想到什麼呢?我想到很多ㄟ,這個香港的超大品牌旗下的產品多的不勝枚舉,算的上是華人飲食的醬料權威囉!別說李錦記的三大醬了,光是去年中秋烤肉,我就來city super超市買了李錦記了蜜汁、韓式、照燒三種不同口味的烤肉醬。

 

昨天最強的一波梅雨抵達台灣,台北下了一整天的雨,我悶在家裡就開始上網,也不知怎麼連結的,就發現了台灣的李錦記官網。這個網站跟一般的網站不太相同,怎麼說呢?比較實用吧!沒有一直在賣東西,甚至沒有購物車的設計。而且首頁上弄得這個公投活動還挺讓網友驚艷的喔!可以在這裡看到現在最火紅的上海世博的餐廳介紹,當然公投台菜拼世博這個項目就是要選出你心中最能代表台菜為國爭光的三道菜色,我選了三杯雞、魯虱目魚肚、滷肉飯這三樣,三杯雞是台灣人最愛的名菜,不管下酒還是配飯都很適合。魯虱目魚肚也是台南的一道名菜,滷肉飯是國民小吃的代表。一桌菜有雞有魚有豬肉,相當均衡啊!這是我的三道菜,你會選什麼呢? 一起來討論一下囉!

 

 

雖然我不會做菜,但我喜歡用看的、用說的。我發現一個貼心的設計,比如說柱侯牛腩的食譜裡頭,當然會有柱侯醬,點進去就會發現芋頭紋雞塊、蜜梅京燒骨、枝竹羊腩煲,都有用到柱侯醬。另一道蜜味香蒜雞的食譜,裡面有用到叉燒醬,你只要點一下叉燒醬,就會發現腰果炒雞、蜜汁辣味牛扒、醬燒雞翼。真的很方便。而且不只醬料有這樣的貼心設計,連食材也有,譬如乾蔥、蘋果、冬菇等材料喔!

 

                  

還有一個選項是網上烹飪班,而且他是用八大菜系的分法來教網友ㄟ,從我以前雜誌編輯的角度來看,這樣的題目跟分法,大家光是看到畫面就會想要學烹飪吧!不但如此,對八大菜系都還有蠻清楚的介紹喔!裡面一個細項叫做主廚小貼士,應該就是大廚的貼心小偏方吧,把烹飪弄得簡單有條理,連我都感覺想要自己動手來做兩道菜了,看來光是這一點,我就會把李錦記的網誌列為我的最愛囉,哈哈哈!

男人必知女人的6種需求

星期日, 5月 23rd, 2010

 

 

 

 

 

1.禮物不在貴重,而在於真誠  從女人的觀點來看,最好的禮物是那些較平實的,而不是那些浮華誇張的。


有個丈夫專門收集情人卡,隨時送給太太,每當她心情不好時,他就把一張卡放在她可能發現的地方,這使太太非常開心。
  

2.不少女人真的怕自己不夠漂亮
  

女人需要明確的贊美:“我喜歡那個髮型”,或者“你穿紅衣服很好看”。


這種贊美的話能給女人鼓勵,使她註重打扮,使愛情不斷得到滋潤。
  

3.女人也重視工作
  

女人希望她們的丈夫或男友重視她們的工作,像他們重視自己的工作一樣。


每次太太談論她自己的工作時,丈夫應豎著耳朵細聽。


不用說,由於在這方面溝通好了,他們之間的感情會越來越深厚。
  

4.女人需要男人耐心傾聽她說話
  

男人心目中的交談是研究問題、辯論是非,找出解決辦法的途徑。


為了達到這個目的,他也許會一再打斷女人的話,要她“明白”他的意思。


然而,女人寧願男人友善地傾聽,而不願他們老是發表意見,她們會說個不停,直到覺得心裏恢復舒暢為止。
  

5.女人不像男人那樣容易墮入愛河
  

女人擇偶時,通常較重視各種實際的因素。


女人也許亟需愛情,但她們內心仍有位品評專家在問:這個男人可靠嗎?


因此,男人除了要註意頭髮、衣服和禮貌等外,還要具有仁慈大方和忠實可靠的品德。
  

6.女人希望跟丈夫成為朋友
  

女人希望和她偕老的男人視為地位同等的人,尊重她的長處,容忍她的缺點,而且希望她也這樣對待他。


簡單地說,她需要的是朋友、情人、了解她的伴侶。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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<剩女檔案>嘴上的尊重

星期日, 5月 23rd, 2010

 

 

文/咖啡因

「晚上去逛夜市吧!我好想念台灣的小吃,國外的蚵仔煎跟PIZZA一樣硬,嚇死人了!」Nick說。

「這麼可怕啊?」小悠笑著回應,「不過,可不可以下次再去逛夜市?我今天想吃清淡點,去吃清粥小菜吧!」

「清粥小菜我昨晚才剛吃過耶!」Nick一說完便看見小悠瞬間黯淡的臉色,趕緊補充:「沒關係,再吃一次也無妨!」他順手拿起一件藍色的外套套上。

「這藍色外套是不錯啦,但我覺得你穿這顏色不好看,灰色這件更適合你。」小悠翻出另一件外套。

「灰色這件有點小,我現在胖了……」Nick困難的想擠進小一號的外套,啪地一聲,外套破了!

「要不然你把身上的T恤換下來吧,改穿這件襯衫,這樣就不用穿外套了!不過,我只是建議啦,你自己決定!」小悠溫柔的說。

Nick立刻脫下T恤,穿起襯衫,臉上卻沒半點笑容。

「你是不是不高興?怎麼了?」小悠疑惑的問。

「為什麼每件事情都得按照妳的意思?難道不能尊重一下我的意願?」Nick忍不住說出心裡的話。

「我哪裡不尊重你了?我從不限制你,不強迫你,只給你建議而不是命令,這不就是尊重嗎?」小悠無辜的張大眼睛。

「如果我不照妳的『建議』去做,妳就不開心,逼得我要聽妳的,這還叫尊重嗎?」Nick反問。

「你最後聽我的,是你自己的『決定』,我又沒逼你!而且,你不認為我給你的建議都是比較好的方式嗎?」小悠開始採取柔性攻勢,輕輕的拉住Nick的手。

「兩個人在一起不就應該彼此配合,怎麼會是依照一個人的想法來過日子?」Nick的聲音愈來愈小,剛冒出的怒火就快被小悠給滅掉了。

「我是因為愛你,才會凡事給你建議。夜市小吃不衛生,吃多了不好;藍色外套太顯老,你身上這件襯衫和我的打扮比較搭,畢竟我們是情侶嘛!」小悠親暱的靠在Nick身上。

「那我有哪些事是可以自己決定,不需要參考妳的意見的?」Nick問。

「當然有,像是上下班接送我、幫我付帳單這種事,你不必問過我的意思,可以自己決定啊!」小悠深情款款的說。

「我想還有另外一件事,我也能自己決定!」Nick說。

「哪件事?你先告訴我,我來做判斷。」小悠一臉認真。

「跟妳分手這件事。」Nick說。

【剩女逃脫術】

凡事只給建議,不強迫對方屈服,就是尊重嗎?動不動就擺臉色,非要對方聽從妳,這也是尊重嗎?所謂尊重,不是掛在嘴上,不是拿來當溝通時的擋箭牌,而是行動,更是一種寬容。尊重他的想法,尊重他和妳的不同,尊重他做自己,這才是真正的尊重。

許多剩女不懂尊重的定義,誤以為把想法拿出來討論就是尊重對方,忽略了對男人來說,「尊重」和「尊嚴」幾乎是同義辭,沒有男人想跟不尊重自己的女人過一輩子!

【江湖一句訣】

除了自我認同,也該認同別人,這就是尊重。

 

 

 

 

 

 

 

 

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婚姻是一種軟暴力

星期日, 5月 23rd, 2010

 

 

 

所謂婚姻,就是彼此拔掉身上的刺能夠依偎在一起。

 

愛情則沒有這回事。

陷在熱戀中的男女身上都是沒有刺的,或者說,都是把那些刺隱藏了的。

更甚者,彼此是互愛對方身上那些刺的。

所以從古至今,愛情的力量通常都比婚姻大。

戀愛的時候,即使再怎麼如膠似漆,那也是兩個個體在“運動”。

結婚了,成為一家人了,左手摸右手了。

那些隱藏在人性深處、與生俱來的“刺”便像扎手的栗子蓬那樣,直愣愣地豎了起來。

真正的婚姻生活是從“撕破臉皮”的那一天開始的,之前的日子頂多算辦家家。

 

 

 

我們經常說“成人”這個詞,而且還將結婚作為成人的一個標誌。

其實如同“初戀時我們不懂愛情”一樣,結婚時我們未必也懂得婚姻。

只有經歷過婚姻的歷練,一個人才能真正成熟起來,雖然為成熟付出的代價總是很昂貴。

從第一次產生不耐煩的心理開始,從堅定“誰也沒有權利改變我”的“信念”誕生的那天起,屬於婚姻的戰爭才剛剛開始。

這個時候“愛”成為一個砝碼,一個互相進攻的武器,一種拔刺工具……

結婚七年是沒有必要談情說愛的——如果以傳統的“七年之癢”為標準的話,這七年是愛情寂靜的“墳墓期”。

是爭奪家庭話語權的“激戰期”,想討論婚姻內有沒有愛情這個話題,那麼好,過七年之後再來。

在愛情快餐化的今天,給婚姻打個折,起碼要過三年之後再來。

堅持不下來的紛紛成了逃兵,堅持下來的則成了英雄。

能造就一段婚姻佳話,也是配得上“英雄”這個稱謂的。

但正如每個英雄的身上都彈痕纍纍一樣,撥開完美婚姻那襲華麗的外衣,裡面同樣千瘡百孔。

 

 

 

婚內之愛是一種軟暴力。

那是在雙方筋疲力盡、互相妥協之後仍然存在的一種敵視與敏感,那是一種彼此排斥又互相依賴的無奈的幸福。

在經過時間的考驗之後,你明白世界上不可能再有如此瞭解你且可以容忍你的人了。

即使有的話你也會沒有勇氣去尋找,因為那意味著還要從頭開始重新經歷一番歷練。

這種歷練的可怕程度甚至足以抵擋外界的誘惑。

你聽說過那個關在籠子裡的猴子的實驗嗎?

如果籠子的左邊通了電源,那麼猴子在經過幾番嘗試遭到打擊之後,便會老老實實、永永遠遠呆在籠子的右邊,不敢越雷池一步。

很多婚內人都是那只習慣了呆在右邊的猴子。

為了和平相處,為了營造溫馨的環境,不讓那顆已經被殘酷生活折磨得脆弱不堪的心再添上一筆來自內部的傷害。

許多人開始學會妥協、忍讓,甚至曲意逢迎、息事寧人。

兩個人成了光著身子的刺蝟,可以放心地擁抱在一起。

只是偶爾還會如驚弓之鳥,惶然而倉促地跳開,在意識到沒有危險的時候,再默默地靠近。

你掌握了對方的致命傷,但再也不忍下手。

對方痛苦的樣子,讓你再也無勝利的快感而言,而是讓你從內心深處生出憐憫之意——這就是愛了。

 

 

 

這種愛彌足珍貴。

我甚至想不出非親情之外能比這種愛更真實的愛了。

也許男女的婚姻關係注入了親情的因素之後會變得無比堅固。

它常常讓我想起那個名叫“白頭偕老”的典故絕非傳說。

男人和女人之間的差距太大了,大到“一個來自火星,一個來自金星”。

但如果一個男人和一個女人,能夠放棄自己所在的“星球”的立場。

建立共有“星球”大家能夠遵守的新秩序,這又何嘗不是天下男女借鑒模仿的對象。

現代婚姻溫情的一面漸漸地少了,是因為殘忍的一面在漸漸擴大。

隨著對伴侶選擇權和放棄權得到更為自由的使用。

那些曾經互相傷害過,如今卻重新建立永恆契約的人,我認為他們之間的愛,不亞於少男少女的初戀。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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川府麻辣鍋(吃到飽)

星期日, 5月 23rd, 2010

地址: 台北市福國路52號(捷運淡水線芝山站下車 福國路左轉走路兩分鐘 鬍鬚張隔壁) 

電話02-28352822(另有士林店: 台北市中山北路五段547號 02-28830628)

這是一家相當低調的吃到飽型麻辣鍋店, 低調到我差點找不到他! 要不是有地址, 我還以為這家店裡面應該是一個室內設計師的事務所吧!  前幾天中午跟杜哥約好了在這吃飯,中午一個人399元 我從捷運芝山站走過來的時候, 整個被隔壁的鬍鬚張擋住了! 剛好我遲到, 急急忙忙進來,忘了拍外觀, 下次再照好了! 看到外觀以為這家是單點的火鍋店

有沒有很低調奢華風  自己點進去看就知道囉 http://www.lll.url.tw/ 還介紹店員ㄟ  是要辦交友活動嗎  呵呵

這家店子看起來沒有很大, 但是地下室可是相當寬廣呢! 樓梯還設計成鋼琴琴鍵的樣子, 有沒有很假掰呢?

那天我們要了一個麻辣鍋底跟一個豚骨高湯鍋底, 這裡的麻辣鍋可是用40多種配料精心熬製, 而乳白色的豚骨高湯也經過16小時的淬煉呢!

這裡的肉片採現點現切 相當新鮮  有無骨牛小排  頂級雪澤牛 極品紅舫牛

豬肉也有特極豚五花 跟黑豚里肌

菜盤跟海鮮盤也是種類樣式多, 材料嚴選的上等菜色  光是看就賞心悅目了

創意手工料方面  我最愛的就是這一盤六格的菜式   燙個幾分鐘就可以入口囉  有回味大腸頭 蘇仔豬肝 香嫩蹄筋 風巢牛肚 膠元牛筋  不老牛

甜點蛋糕看起來也挺可口的, 水果補貨也超快的  還又這個百香果凍當醬料的鮮蔬沙拉 更是美味

飲料方面的碳酸飲料選擇多又相當誘人  還有玫瑰花跟菊花供客人沖泡

醬料的種類不在少數

這三個是最被消費者喜歡的喔! 洋蔥醬  韓式辣海苔 腐乳辣椒醬  都相當夠味啦

沛綠雅氣泡礦泉水是要另外付費的啦

餐具都相當考究的!

地下室的位置相當寬敞, 兒童座椅也設計的相當可愛啦

呀咪氏 yummy's 客製化法式鹹派

星期日, 5月 23rd, 2010

訂購專線:0928055166  傳真專線: 02- 22008520(發mail至yummyse@gmail.com 索取訂購單)

網路訂購: http://store.pchome.com.tw/yummys 直接下單






 

羅志祥「曼哈頓舞法舞天」演唱會

星期六, 5月 22nd, 2010

 

3D WORLD LIVE TOUR!!

 

光看到小豬為這次演唱特別訂製了重達3公斤的裸視3D Three Dimensional”神奇特效眼鏡….就知道整場演唱會肯定是砸下了重本….領先全球在現場能親身體驗虛擬真實的酷炫效果….彷彿小豬的分身就站在你面前!….炫彩迷幻的裸視3D效果與魔幻的魔術表演秀….相互交融呈現了不思議的視覺震撼!!….像是進入了另一個未來世界….無法言語的新鮮感受….唯有"眼見為憑"….舞藝精湛的小豬果然是舞到天崩地裂….而特別來賓更是不容小覷….天后阿妹熱情助陣….掀起了演唱會的另一波高潮!!….



 

每回東京都要去的衫野英實

星期五, 5月 21st, 2010

位於京橋的衫野英實蛋糕店是每回東京都要去吃的甜點店, 雖然每次去都得排隊,但大家還是乖乖的上門啦! 這回美食團只有四位團員, 我們當然要去啊, 第二天起床後, 就是先去吃甜點啦! 晚上回家再補其他的文字!






公視-『愛水宣言』

星期五, 5月 21st, 2010



 

我們的環境究竟發生了什麼問題呢?.需要的不多.卻想要的太多....

 

人類極度使用地球自然資源....使得能源快速耗竭....已超過其再生回復的能力....也引發近年來全球嚴重的溫室效應、沙漠化、水污染、廢棄物處理、空氣污染、臭氧層破壞、表層土壤破壞、生物絕種等問題....根據統計.台灣的年平均降雨量是世界平均值的2.6....但是卻是全球排名第18位的缺水國家!....平均每10年出現一次大乾旱....導致農業休耕、民生限水、工業搶水的窘境輪迴上演....

 

在這樣因溫室氣體的過度排放....造成全球暖化現象....因此導致氣候變化劇烈....造成暴雨、熱帶氣旋、熱浪、寒流、乾旱及極端氣候等異常氣候現象!!.... 去年的八八水災....莫拉克颱風帶來高達2686毫米的驚人總雨量....使河川與疏洪設施無法負荷....造成如此嚴重的水災….又加上土地過度開發、原始森林大量開墾、種植檳榔樹等不當使用....漸漸的地質變的越來越脆弱鬆軟....在抵擋不住豪大雨的沖刷下....就在一瞬間被無情的土石流無情肆虐....產業發展、土地使用、防災三者間嚴重失衡....台灣也刻不容緩的投注全部心力....預防嚴重災害再度發生....

 

公視更是為此拍攝了記錄片....在節目“森之歌 紀錄台灣森林興衰....並探討森林與人之間互動因果....以及目前正為森林保育與未來發展而努力的人....共同譜寫的生命組曲....另外“活水溯源”是開始當人與河相遇....一路依著北部、中部、南部、東部各選取一條河流....從下游溯源至上游....源頭的第一滴水....找尋人與河之間共存的生命法則....

水的未來  地球人的責任」….

消費大眾的環保意識及人人舉手做環保.都是支持台灣推動綠色環境的最重要因素....從今天開始請與關小穎和公視一起保護地球….共同參與『愛水宣言』!….