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檔案從 2月 15th, 2010

台北福華的寧波口味四喜湯圓

星期一, 2月 15th, 2010

訂購電話:02-2326-7420 江南春
今天才初二ㄟ  我迫不及待的跟大家分享元宵節的好康!

台北福華飯店即日起推出,道地寧波湯圓「四喜湯圓」,共有四種風味,其中結合竹炭、抹茶、紅麴三種外皮的「雨花石」(彩色),色澤繽紛又新奇,此外紅麴(紅)、竹炭(黑)、抹茶(綠)三種湯圓也持續熱賣中,為回饋四喜湯圓的舊雨新知,2/24~2/26(16:00~20:00)、2/27~2/28(15:00~19:00),於台北福華復興外賣區提供免費試吃


 
即日起至元宵節,於江南春餐廳提供外賣,純手工湯圓每盒12顆、360元,並提供外帶買5盒送1盒優惠!(盒數折扣、信用卡、買五盒送一盒,優惠擇一使用)
 
福華養生四喜湯圓品嚐起來外皮Q而有咬勁,一口咬下,內餡黑芝麻、白芝麻緩緩流出,口感細緻綿密、香味四溢,湯頭則加入橘子瓣、酒釀烹煮,打上少許蛋花點綴,喝起來微酸微甜,又有酒釀香氣,讓四喜湯圓可口非凡。
 
今年推出的四種口味中,彩色的「雨花石」湯圓最新奇,融合三種外皮,內餡香濃的黑芝麻餡料,推出後吸引不少消費者好奇詢問。往年熱銷的紅麴湯圓因外皮有微微的鹹味,搭配甜的黑芝麻內餡,口味最受歡迎。
 
養生四喜湯圓是江南春主廚劉宜嘉的創意構想,今年精選紅麴、竹炭、抹茶等食材,打成醬、汁或磨成粉後加入糯米粉糰,手工揉皮包餡,皮的厚薄須均勻包覆,尤其考驗手工技術。且師傅堅持使用天然食材,不添加色素、防腐劑,讓人吃得健康安心。
 
主廚劉宜嘉表示,養生四喜湯圓以獨家的配方、手法製作,即使放入冷凍庫中,外皮也不會龜裂,煮湯圓時才能完整呈現美味。為因應現代人飲食型態重視「樂活」,養生四喜湯圓糖份也降低了20%,熱量更低,享受美食無負擔。
 
主廚劉宜嘉表示,以點心專業角度來說,養生四喜湯圓是道地的「寧波湯糰」。湯圓、湯糰、元宵的區別則是「搓湯圓、包湯糰、滾元宵」,湯圓是沒有包餡,以手搓揉製成;湯糰有包餡料,手工包餡後搓圓;元宵則是以竹簍框一層層滾製而成。
 
台北福華大飯店即日起至元宵節前,供應養生四喜湯圓外帶,每盒12顆,包含雨花石、紅麴、竹炭、抹茶4種口味,並附贈酒釀、橘子瓣、烹調說明表,以精緻禮盒包裝,送禮自用兩相宜。
 
雨花石(黑芝麻餡)、紅麴(黑芝麻餡)、竹炭(白芝麻餡)、抹茶(白芝麻餡)
外帶每盒NT$360(即日起至2/28元宵節前皆有供應)
‧    50~100盒享8折,101~200盒享7.5折,201盒以上享7折。
‧    福華尊爵卡8折,富邦聯名卡、貴賓卡8.5折,富邦銀行信用卡9折。(盒數折扣、信用卡、買五盒送一盒,優惠僅能擇一使用)

棒棒糖手工點心

星期一, 2月 15th, 2010

官方部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/agnes5433-lovemyfamily/

奇摩拍賣: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/f14281656

過年期間原本都不接任何試吃活動的! 但一切都是緣分啦  那天棒棒糖手工點心的老闆娘跟我說, 過年時他初二回台北娘家時要跟我約, 親自把蛋糕給我, 於是今天早上就約在遠東飯店的大廳見面.

回到家我立刻打開來拍照 真是讓人無法轉移目光啦

然後吃完午飯  我把它放到桌上 切開大家一起分享

這個水果蛋糕用料相當豐富 記得以前也吃過一個類似的  好像是菓本多甜做的吧 不過上次切的相當慘烈 這個蛋糕吃起來  蛋糕體的部分清爽中帶著濃郁的香味 中間那層香草奶凍是最大的賣點  用了大量的香草莢, 香草子真是粒粒分明啊!

 

 

女人的溫暖是一種氣質

星期一, 2月 15th, 2010

 

 

 
 

 

或許與生俱來,
但更多的是歲月的磨礪,這種神秘的“暖氣流”
是女人獲得愛情的催化劑。
而女人本該是製造溫暖的精靈,彌漫在她們身上的
那些情愫,絲絲縷縷,
都可以拿出來悅人悅己。
  

女人溫暖的十大關鍵字
  
感恩:

從青澀到成熟,
女人是慢慢盛開的花,花期越長,
吸納的光合作用越充沛,
生命就會越來越有質感,這樣的女人懂得感恩。
男人與這樣的女人牽手一生,
平淡的生活隨時就會
煥發出迷人的光彩。
  
悲憫:
  
婚姻是以愛
為基礎的人生契約,
很多時候,一方的中途毀約不是因為不愛,
而是因為不得不選擇結束。
結束的理由也不是因為這個人有多壞,
而是每個人都有不可戰勝的弱點。
在愛情中有悲憫氣質的女子,對人性的弱點有著
同情的理解與理解的同情,
這樣的女人無論身處何時何地,都有一股
拯救和溫暖心靈的力量。
  
親和:
  
女人的出身、學歷、臉龐,
或者尊貴、矜持、冷傲......
這些在“美麗學堂”裡修來的功夫,
已經不是女人提升身價的砝碼,過日子的男人
鍾情的還是有女人味的女人,
那就是女人的親和力。骨子裡沒有謙遜品質的女人,
那是表像的親和,
不僅讓人感受不到溫暖,還會覺得虛偽。
在兩性交往中,女人獨有的親和力
是男人快速被拿下的武器,
這種親和叫作:尊重內心、不俗不媚、
寬容隨和、通情達理。
  
細緻:
  
沒有人相信
粗心的女人能把一家人的生活
打理得有滋有味。越細緻的女人,日子過得越悠然,
但這並不等於女人
只知自己泡香熏SPA、敷SK=Ⅱ面膜,
出門衣著得體,妝容不俗,返過身對男人卻總是
“工作夠不夠好、負擔夠不夠少、
錢夾夠不夠飽”的算計。
真正細緻的女人,把家人生活的品質放在心裡,
她們不僅是解決家庭矛盾的高手,
而且謀事周全、眼光長遠,在家庭財政計畫上,
也懂得量入為出,把錢用在刀刃上。
讓男人有“相知相助”溫暖感覺的伴侶
當屬細緻女人。
  
擔當:
  
當世界上
有一個女人出去工作了,
就有一個男人的肩頭少了一份擔子。
現代女子更加明白“永遠有一份能養活自己的工作,
永遠有退路”的道理,
知道接受並負起責任的女人,在步入婚姻殿堂之後,
能深刻地體會和領略生活的本真。
除了社會角色,還有一個叫做“丈夫”的男人
也使自己生命中必須承受之重,
還有一個叫做“孩子”的美好未來也成為自己
實現夢想的一份拼爭。
有相當的女人在生活的長路上,
懂得“夫妻”就是二人合一,窮達不變、
甘苦與共、禍福同當。
  
包容:
  
在壓力當道的當今社會,
每個男人都像一匹長途奔騰的馬,
沒有終點,只有長路。
當他下班還斜在沙發裡不再動彈;當他週末晚上
跟同事泡吧;當星期天的早上
他死活不肯起來吃早餐;
當他酒後輕狂、意亂情迷,或者在壓力超負荷的
當口犯了天大的錯誤。
女人是否包容的美德,將直接決定夫妻生活的去向。
但包容不是忍讓,這跟女人的修養有關。
女人的包容是一種溫暖的凝聚力,
會讓女人更加自信,
讓男人懂得責任,讓生活更加和諧。
  
善良:
  
每個人心中
都有一束善良的火苗,只是,當物質的滿足
越來越左右著人們的價值取向時,
女人的善良品質在男人眼裡顯得愈發珍貴。
當感情遭遇傷害,向善的女人不是不會自衛和爭奪,
而是不願意讓更多的人受傷、
流無謂的血。
善良的女人不一定有很深的涵養,
但一定是有母儀天下的胸懷,她們會犧牲自己的利益
成全他人,但不會失算地委曲求全。
善良的女人,來自內心的純潔。
  
樂觀:
  
愉快跟不愉快的回憶,
比如一個硬幣的兩面,存在於我們的每一段情感裡。
就像那個著名的“蝴蝶效應”,
如果你經常記得不愉快的人、不愉快的事,
生活就跟著變得不愉快起來。
相反,有些女人卻能在跟老公吵架的時候
及其她求婚時的表情、他懷抱的溫暖。
這裡的“吵”是一種樂觀、積極的溝通方式。
這樣的女人即便是面臨命運得不測風雲,
也不會唉聲歎氣,而當它是動力。
面帶微笑、坦然自處,男人有樂觀女人的相伴,
一生都將陽光燦爛。
  
堅守:
  
數年的感情
敵不過一夜的誘惑,
“一起打拼”在“不勞而獲”面前丟盔卸甲。
情感熱線也傳來男人的聲音,
愛情不再是美好的信念,
就像換個包包一樣輕易遭遺棄。
而女人還在要求男人是潛力股、績優股或者成長股,
這樣的女人可悲就在
不知自省是否會淪為無人問津的垃圾股。
要知道,任何時候,
懂得堅守愛情的女子必定有一顆愛的心,
有藤蔓一樣柔韌的性格。
這樣的女人才會令男人念念不忘、
癡心不改。
  
昌明:

人生路上,
難免要面對一些疾病、災難
或者來自欲望的誘惑、事業上的挫折,
而中途即失的婚姻最是讓女人痛苦不堪......
然而,令我們欣慰的是,
即使生命不得不面對突如其來的死亡,
婚姻不得不選擇戛然而止時,
在兩性婚戀地走勢中,有一些女人已經學會了決不讓
自己落荒而敗,
她們的姿態只會讓男人在任何時候想起來
都覺得是那樣的溫暖。
這就是女人面對情感抉擇的明智與平和。
她們的行為把來自兩性的情感傷害
降低到零,她們既是把握自己命運的智者,
也是溫暖他人心靈的仁者。


而生活會因為她們,
沐浴著人性的光輝。
女人的溫暖氣質,絕對不是一杯熱茶
一朵玫瑰那樣狹義,它不僅僅是男女之間的小情小愛,
更是一種狀態、一種格調。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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可怕的偏見

星期一, 2月 15th, 2010

 

 

 

 

潔西嘉只有六歲,但是她什麼都不害怕。經常一個人爬上山坡,鑽進矮樹林,又哼著小曲從山那邊跑出來。

小傢伙常常一去就是幾個小時,家中的人從不為她擔心。但不幸的事情還是發生了。

一次,雅各邀請她去農場做客。太陽升起來之後一個小時,她就離開了家,並答應媽媽,太陽落山的時候一定回來。夜晚還沒到來,她的爸爸、媽媽就去路上接她。可是,一路上都沒有碰到潔西嘉,他們覺得有些奇怪。

到達農場時,他們聽見屋子裡孩子們歡快的叫聲。

「潔西嘉,回家了,天已經晚了!」爸爸在門外喊道。開門的是雅各,他看上去非常驚奇,並說潔西嘉根本沒有到農場來。

潔西嘉失蹤了!許多人在各個方向尋找,他們甚至跑到可憐的潔西嘉不太可能去的地方。整整一夜,人們找遍了整個角落,每一個稍大的岩石,繁茂的花叢,人們甚至察看了可以藏匿東西的岩石縫,但還是沒有找到。

「潔西嘉,妳在哪裡?快點回來吧!」他們心中充滿著希望,認為她會回到他們的懷抱中。

兩天後,從另一個小鎮上傳來消息。有人看見一個吉普賽人領著一個白人小女孩。「哦,我的天啊!一定是討厭的吉普賽人!這些骯髒的吉普賽人,現在把我可愛的潔西嘉也拐走了。」潔西嘉的母親暈了過去,到哪裡才能找到被拐走的潔西嘉?

就在這時,敲門聲響了起來,還有一個熟悉的聲音︰「爸爸,媽媽,我是潔西嘉,我回來了。」

「這是真的嗎?我們的潔西嘉,真的是你嗎?」爸爸媽媽幾乎不相信自己的耳朵。當門打開的時候,他們看到的真的是他們可愛的女兒回來了。潔西嘉流著眼淚跑了進來。

「我要給你介紹一下我的新朋友,」潔西嘉說,「是他救了我,當時我因為追趕一隻小松鼠而迷了路。」一個中年的吉普賽人走了進來。

「哦……吉普賽人!」潔西嘉父母的臉上都感到了一陣灼熱,是偏見模糊了他們的雙眼。

 

※麥加菲箴言~~世界上每一個地方的人都是平等的,不要讓偏見模糊了雙眼。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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女人結婚後一定不能這樣想

星期一, 2月 15th, 2010

 

 

 

大忌一:嫁他,又不是嫁給他家

許多女性碰到過這樣的問題:戀愛時盡管了解一些他家的情況,但沒有引起重視,認為嫁的是他,又不是他的家,因此就產生了他家和我沒有什麼關係的想法。
這個觀點看上去似乎挺有道理,但是,要知道,一個人的生活總是帶著他成長的痕跡,家庭的習慣就是人潛意識中一生的習慣。他從小形成的習慣,在一生中都是難以改變的。
所以,嫁一個人,不是嫁他本人,而是嫁給他的成長軌跡和他的全部。

大忌二:他那麼愛我寵我,婚後一定會接受我的改造

不同成長環境、不同思維、不同生活習慣的兩個人湊在一起過日子,必然會因為很多細節問題產生矛盾。雖然這些矛盾都是些雞毛蒜皮的小事,可是,它們往往最消耗婚姻的耐受力。同時,細節上的堅持,反映的是他思想觀念上的固執。
有的女性朋友不懂得這一點,而是採取各種各樣的辦法去改造老公,男人和女人因此開始對壘,家就成了沒有硝煙的戰場,最終,女人往往無可奈何地敗下陣來。
這時,女人才知道,若想改造一個男人,那真是難於上青天的事!面對徒勞的改造,女人才明白男人接不接受改造,與愛不愛無關,與他的生活軌跡和習慣有關。所以,嫁他,一定要知道他從哪里來。要把欣賞的目光從他的身上延伸到他的來路,也就是他的家庭背景。從那裡,你可以看到他在婚姻里的現在進行時和未來的發展時態。

大忌三:既然結婚了,老公就應該屬於我們的小家庭

要清楚,你的他不是你的私有財產,他不僅屬於你們的小家庭,同時也屬於他的父母、親人、朋友。所以,他的心必然要分給他們一些。不僅如此,你的愛也得隨著他一起延伸到他們身上。
因此,當你愛上一個男人,並想和他結婚時,你一定要做好心理準備,你不只是同他結婚,你是在同他的生活習慣和家庭背景及社會背景結婚。要清楚,你面對的這個男人不是一個個體,而是他的家庭環境和社會交往後邊的那一群人。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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台灣大陸用語之差別

星期一, 2月 15th, 2010

 

 

 

台 灣 用 語                        大 陸 用 語


准許、准予                         批准
一般                                    一般般
多元                                    多維
管道                                    渠道
檢討                                    反省
營運                                    運營
道地                                    地道
寫自白書與悔過書           做檢討
心理准備                           思想准備
公德心                              精神文明
名額、需完成的數量     指標
公權力                             政治權力
沖突                                  矛盾
矛盾                                  相反的言語、事物
是以                                     因此、所以
水准                                     水平
批評、責備                                     批評
厘清                                     分清
訓示、命令                                     指示
說服                                     思想工作
周記、心得報告                                     思想匯報
與境外人事物相關的                                     涉外事務
開發中國家                                     發展中國家
事先串通的人                                     托兒
存在某種問題或陰謀                                     貓膩
A錢、貪污                                     貪污
騙子、金光黨                                     騙子
當選、凍蒜                                     當選
三八                                     不正經的女人
稱贊人很厲害                                     牛
低迷的市場                                     熊市
工廠中的房間                                     車間
作秀                                     舞台演唱等表演
豪雨                                     雨量大的暴雨
西北雨                                     雷陣雨
終身俸、退休金                                     退休金
外匯存底                                     外匯儲備
個人所得                                     人均收入
匯率                                     外匯牌價、匯率
國民生產毛額                                     國民生產總值
噴射機                                     噴氣式飛機
太空梭                                      太空船
飛彈                                     導彈
超音波                                     超聲波
中原標准時間                                     北京時間
終身俸、退休金                                     退休金
撞球                                      台球 
柴油(機油)                                     柴油
飯店                                      賓館
房間                                      居室
大廈                                      塔樓
公寓                                      無電梯的四至六層的住房
較高價的電梯大廈                                      公寓
衛星電視台                                      上星台
包廂                                      包間
菜單                                      菜譜
歇業                                      關張
報帳                                      報銷
發票                                      小票、發票
品質                                      品質、質量
制造技術                                      制造工藝
保存期限                                      保值期
三溫暖、桑拿                                      桑拿
護發、潤絲                                     焗油
平頭                                      寸頭、板寸
轎車、房車                                     面包車、轎車
計程車                                      出租車
打的                                      坐出租車
公共汽車、公車                                      公交車
家庭計劃                                     計劃生育,優生優育
A肝?B肝?C肝                                     甲肝?乙肝?丙肝
打點滴                                      輸液
癌症、惡?良性腫瘤                                      腫瘤、癌症
發炎                                      發炎、炎症
傷口                                      創面
Ok繃                                      創可貼
捐血                                      獻血
公保醫療、勞保醫療、全民健保                                     公費醫療
警察局                                     公安局
輔育院                                     少年管教所
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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寶寶智力5大殺手

星期一, 2月 15th, 2010

 

 

 

父母都希望自己的寶寶智力過人,不惜重金進行『智力投資』,這些舉措本無可厚非,遺憾的是他們忽視了生活中形形色色的智力『殺手』。你知道這些殺手是什麼嗎?

 

  『殺手』之一:有害元素

  有害金屬元素是隱藏在生活中的智力『殺手』之一,尤以鉛、鋁危害為大。

  研究證實,寶寶體內只要達到每10毫昇血漿含鉛5——15毫克的水平,即可造成發育遲緩和智力減退。那麼,鉛是如何帶入寶寶體內的呢?專家列舉以下途徑:幼兒舔食含鉛顏料的玩具;用聚乙烯塑料袋包裝兒童食品;常給寶寶吃皮蛋、爆米花、罐裝食品或飲料。

  寶寶經常在公路邊玩耍吸入汽車尾氣;父母當著寶寶的面吸煙;室內煤氣不佳等。在損傷智力方面,鋁與鉛實為『一丘之貉』,飲用明礬處理的自來水,食用鋁制炊具燒煮的飯菜,常吃油條、麵包、蛋糕、粉絲等含鋁膨鬆劑的食物等容易遭受鋁的侵害。

  對策:斷絕上述有害元素的侵入渠道,多吃新鮮水果、蔬菜或富含鈣、鐵及維生素C的食物,以減少鉛、鋁的吸收或促進侵入體內的有害金屬及時排出。

 

 

  『殺手』之二:一氧化碳

  一氧化碳是一種有毒氣體,當其在空氣中的濃度達到35%時,大腦細胞的新陳代謝直接受到抑制,而妨礙大腦發育,造成智商低下。

  更糟糕的是我們經常要和它打交道;如普遍使用的管道煤氣,燃燒時產生一氧化碳;直排式燃氣熱水器,直接將廢氣排在室內;室內生煤爐取暖或做飯,一氧化碳也可達到有害濃度;家用煤氣灶具、管道設備損壞未能及時修理,導致一氧化碳泄漏等。

  對策:盡量減少產生一氧化碳的來源,室內定期開窗換氣,避免室內一氧化碳達到有害濃度。

 

 

  『殺手』之三:亂逗寶寶

  父母或親朋好友為向寶寶示愛而逗其玩耍,本是情理之中,無可指責。但有的人逗法粗暴,就值得商榷了。如逗得嬰兒大笑,甚至發生瞬間窒息,損傷大腦。再如高拋嬰兒,由於嬰兒頭部較重,頸部肌肉軟弱,高高拋起後易使寶寶頭部震動。

  對策:為了寶寶有一副好腦袋,謝絕一切不文明的逗玩方式。

 

 

 

  『殺手』之四:肥胖

  肥胖不僅易生病,而且扼殺智力。超過正常體重20%的肥胖兒與同齡正常兒童比較,其智商與後者相差懸殊,前者的視、聽感覺與接受知識的能力均處於低水平狀態。……>九個錯誤觀念導致肥胖兒

  對策:調整寶寶的飲食結構,減少脂肪量,注重睡眠,多運動,減輕體重。

 

 

  『殺手』之五:飲食不當

  有些家長要求寶寶與大人『同吃』,疏忽了寶寶的特殊性,也可『株連』智力發育。例如味精,對成人是安全的,但對兒童有害。因為味精的主要成分谷氨酸鈉易與鋅結合成不易溶解的谷氨酸鈉鋅,造成寶寶缺鋅而影響腦發育。再如素食,對成人很有利,可以防止多種『富貴病』(高血壓、糖尿病、冠心病等)

  但兒童腦發育離不開脂肪,特別是一些特殊脂質(226烯酸等,又稱腦黃金)只在肉類等葷食中最豐富,故給寶寶吃素將會降低其智力水平。

  對策:盡量少吃味精和甜食,食譜結構力求平衡,葷素要搭配,魚、禽等健腦食物適當安排。

 

 

 

 

 

 

 

 

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