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檔案從 11月 27th, 2009

富含葉酸最補血 榴槤木瓜尚讚!

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 

華視 更新日期:2009/11/27 16:46

吃什麼東西最補血呢,不是你想像的豬肝,而新鮮的台灣水果,水果中的榴槤和木瓜,葉酸含量可以造血,第二名是聖女小番茄,現在盛產的柳丁,和一年四季都吃得到的芭樂,也是最天然健康的造血劑。

如果同時再考量高葉酸,低熱量和低價格的比較最優質的前五名,分別是木瓜,聖女小番茄,柳丁芭樂,和鳳梨。其實葉酸在肝臟裡頭或蔬菜中都很多。但因為過度烹煮,容易流失。一旦缺乏葉酸,不但貧血也會影響兒童腦部發育。不怕營養不均衡,現在在香甜水果中,也可以輕易取得造血維他命,葉酸。便宜又滑算,該有的營養,一次一網打進。(完整影音新聞請見:http://news.cts.com.tw/cts/society/200911/200911270351306.html)

增強免疫力 純天然綠藻大行其道

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 

TVBS 更新日期:2009/11/27 10:38 趙國成 陳君宜

最近天氣多變化,尤其還有H1N1新流感的威脅,所以補充像是綠藻之類的營養補充品,增加抵抗力,就受到大家的注意;尤其台灣號稱綠藻王國,也帶大家一起認識天然的綠藻。

新流感疫情不斷蔓延,也讓宣稱提高免疫力的健康補充品,大行其道;像是綠藻這類的健康食品,就成為民眾的新寵。

藥師曾建凱:「綠藻是一種天然的綜合維他命,跟礦物質的鹼性食品,綠藻又比市售綜合維他命,還多很多其他抗氧化的營養成分,譬如說像核酸、葉綠素、葉黃素等,這些都是維他命所沒有的;經過實驗證實,綠藻可以促進免疫細胞增生,增加血清中IgG抗體生成。」

富含多種維他命,早就被注重養身的日本人相中,尤其經濟部統計,全世界綠藻,其中有70%是出自台灣,不過綠藻品質好壞,還是有差。

綠藻業者張斌堂:「決定綠藻品質在色度,愈綠愈好,因為綠藻裡面含有豐富的葉綠素,它是綠色的,所以你要選擇愈綠又香的綠藻,當然也要選擇有健康食品認證的。」

身為綠藻王國,它的營養好處,民眾可以略知一二。

失眠健忘常飲合歡茶 養心脾、解鬱氣

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 

台灣新生報 更新日期:2009/11/27 00:17 【記者李叔霖/台北報導】

有失眠、健忘情況的人,可常飲用合歡茶。中西醫師廖桂聲表示,合歡花又稱夜合花、夜合槐、馬櫻花等名稱,常用於調養用,較少拿來治療,大都使用樹皮為主,也就是合歡皮,其具有理氣、安神、舒鬱、活絡的作用。

廖醫師指出,合歡花樹葉朝開暮合的現象,能夠隨著光線強弱和溫度高低吸水或放水,使其膨脹或收縮,其樹皮(合歡皮)可入藥。主治鬱結胸悶、失眠健忘等病症。

古籍《神農本草經》有云:「主安五臟,和心志,令人歡心無憂。」另古籍《中國藥學大辭典》也指出,「萱草忘憂,合歡蠲忿之稱。是言其有解鬱之功。在現代藥理研究顯示,合歡皮有強壯、興奮、鎮靜、鎮痛、驅蟲及利尿作用,另外還有催產功用。」

平常生活保健上可多喝合歡花茶,能養心健脾,解鬱理氣。廖桂聲醫師進一步指出,民眾可自行準備合歡花二至三錢、紅糖適量,做法:將合歡花先洗乾淨後放到茶杯,然後用熱水沖泡,再加入紅糖即可服用,可用於胸悶不舒、神經衰弱等症狀上,常喝可使身心愉快,甚至頭腦清晰。

失眠健忘者可準備合歡皮十五克、北柴胡十克、夜交藤十克、鬱金十克,水煎後放入紅糖即可,於睡前服用,可用於失眠健忘、虛煩或精神不安等症狀上。

冬天喝燕麥 女性減重新選項

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 

台灣醒報 更新日期:2009/11/27 14:40 林怡秀

【台灣醒報記者林怡秀報導】天氣越來越冷,胃口也越來越大,過完一個冬天,體重就會不小心暴增好幾公斤,如何兼顧食慾與體態,一直是愛美女性關心的話題。專家建議,燕麥片熱量低、飽足感高,又含有豐富纖維,一杯熱熱的燕麥片粥在手,是冷冷冬季裡最理想的宵夜或點心。

今年夏天開始,燕麥冷飲產品開始蔚為風潮,不少民眾對於這樣的新吃法躍躍欲試,不過隨著時序進入冬季,冷飲也逐漸被溫暖的沖泡式燕麥所取代。

專家表示,隨手瓶的冷飲燕麥雖然擴大了燕麥的食用人口,不過還是只有完整的大燕麥片,才能保留最多的營養素和纖維,同時降低血中膽固醇,減少心血管疾病發生的風險,尤其以溫熱沖泡的方式來調理大燕麥片,更能達到保溫養生的效果。

但一般人總認為大燕麥片淡而無味,營養與美味似乎就是無法兼得。因此有業者推出多種口味的大燕麥片搶攻消費者市場,和風海鮮、火腿玉米主攻喜愛香濃口味的民眾,晚上當宵夜吃方便又不怕胖;或是下午茶時間來一杯水果優格或水果楓糖大燕麥片,滿足民眾不同的需求。

專家說,大燕麥片一餐的平均熱量只有200卡左右,再加上適當的蔬果補充及運動,將可達到控制體重的目的。

不過專家也提醒,減重期間,烹調方式也是關鍵,除以川燙取代煎、炒、炸等方式外,三餐還是要定時,因為不正常的節食,不但傷胃,還會降低基礎代謝率,造成反效果。另外,糙米飯取代白飯,也可降低熱量,並增加飽足感,對減重也有一定的幫助。

北京大學演講

星期五, 11月 27th, 2009

北京大學演講

從科學視角解讀風水學

時間:1122(周日)19:00~21:00

地點:二教205(東南門進門左邊約一百米)

別用放大鏡來看別人的缺點

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 


當媽媽辛苦,尤其是單親媽媽,需要付出更多心血,也要承受更大壓力,才能把小孩撫養長大...


我,就是個單親媽媽。三年前,因先生有外遇被我抓到,最後以離婚收場。


如今,兒子已經七歲,也唸了國小一年級...


說實在,兒子長得蠻可愛的,可是他的可愛非常像他父親,兩個人的臉簡直就是一個模子做出來的,所以,有時看到兒子,我就聯想到那...


寡廉鮮恥、沒有人性的風流老公,心裡不免也會生氣。


平時我在美容院工作,每天從早忙到晚,累死了。


我實在沒時間去管小兒子的功課。


還好,小兒子的級任老師會在家長聯絡簿上,寫些兒子在學校的表現;同時,老師有兩個橡皮圖章:一個是微笑的臉,用來表示孩子在校表現良好,值得稱許;不過,如果孩子在校不遵守秩序、上課大聲講話、作業忘了寫、或和其他小朋友吵架..


就會被老師蓋一個哭喪的臉...


雖然我兒子長得很可愛,但也頑皮,經常故意捉弄女同學、上課也不專心、寫字更潦草馬虎,所以,每次他拿聯絡簿給我看時,我就會和他算帳...


你看看,你又得這麼多個哭喪的臉..上課講話、排隊不守秩序、又是和女生吵架、鬥嘴....


兒子啊,你乖一點好不好?


不要跟你爸爸一樣,只會跟女生糾纏,可不可以?


一天我從美容院拖著疲憊的身子回家,一進門就看兒子一張紅撲撲的小臉,向我跑過來:媽咪,妳回來啦!


當時,我好累的嘴巴仍然說著那冷冷的老話:去把你的聯絡簿拿來,讓我看看你又得幾個哭喪的臉?


此時,小兒子抱著我的雙腿,撒嬌地說:媽咪,今天我們一起數一數,這學期我總共得幾個微笑的臉好不好?


小兒子一說完,立刻從書包裡拿出聯絡簿,數一數,這個星期到底有多少個微笑的臉?


他甚至翻到上星期…上個月…十月、九月...


小兒子低著頭,專心又高興地數著:三十、三十一...四十五...


聽著兒子興奮的聲音,我的眼眶竟泛出淚水!


是的,兒子..


你有好多好多微笑的臉,值得我和你高興地一起細數,我為什麼要一直反覆挑剔你那為數不多的哭喪的臉呢?


記得上星期,我騎車載著兒子到外頭買麵包。


當天,天空下著毛毛雨,我叫兒坐在機車後座,不要亂跑,我買完麵包馬上出來。


當我付完錢,走出麵包店時,看見小兒子懶洋洋地整個人趴在機車椅墊上..


我一看,好生氣地大聲罵他:「你趴著幹嘛?坐要有坐相!」


這時,小兒子挺身坐起,笑著對我說:「媽咪,你看我多聰明...我趴著用身體蓋妳的座位,就不會被雨淋到。妳坐上去,屁股就不會濕、不會冷了!」


兒子啊,我當時真的好感動!


可是媽媽太忙、太累,媽媽心中的感動,又忘記了...只記得去數你「哭喪的臉」。


媽媽很壞對不對?


當我含著淚,望著可愛的兒子時,他天真興奮地抬起頭,告訴我:「媽咪,這學期我總共有八十二個微笑的臉!」


那時,我緊緊摟抱住兒子,真心喜悅、滿足地對他說:「媽咪今天加你十八個微笑的臉好不好?讓你有一百個微笑的臉!」


於是,我在兒子聯絡簿上,畫上十八個微笑的臉,並簽上我自己的名字...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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面試大補帖 !

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 

許多人對面試,總有一種莫名的恐懼,其實這就像上台演講一樣,只要多練習、多準備,掌握要點,就能自信面對。「考前憑實力,考後靠運氣。」本文對面試中經常出現的一些典型問題進行了整理,並提出相對的回答思路和參考答案。

 

問題一:「請自我介紹一下。」

思路:面試的必考題目,介紹內容盡量與個人簡歷相一致,表述方式口語化。不談無關、無用的內容。事先最好以文字的形式寫好背熱。

 

問題二:「談談你的家庭情況。」

思路:簡單地敘述家庭人口。強調家庭成員的良好互動、家庭對這一份工作的支持,以及父母對自己教育的重視。

 

問題三:「你有什麼嗜好?」

思路:不要說自己没有嗜好。不要說自己僅限於讀書、聽音樂和上網,最好能有一些戶外的嗜好或活動。

 

問題四:「你最崇拜誰?」

思路:所崇拜的人最好與自己所應聘的工作能有相關連(盡量不是崇拜的態度,而是對你思想和態度的鼓舞)。

 

問題五:「你的座右銘是什麼?」

思路:不宜說容易引起不好聯想的座右銘。不宜說太抽象、太長的座右銘。

參考答案 「没有慧根,也要會跟」、「只為成功找方法,不為失敗藉口」。

 

問題六:「談談你的缺點。」

思路:不宜說自己没缺點。不宜說出嚴重影響所應聘工作的缺點。

參考答案 可以說出一些對於所應聘工作「無關緊要」的缺點。

 

問題七:「你為什麼選擇我們公司?」

思路:面試官試圖從中瞭解你求職動機、願望以及對此項的工作的態度。       

參考答案 「我十分看好貴公司所在的行業,我認為貴公司十分重視人才,而且這項工作很適合我,相信一定能做好。」

 

問題八:「這項工作你覺得困難嗎?」

思路:不宜直接說出具體的困難。

參考答案 「工作中出現一些困難是正常,也是難免的,但是只要態度積極、有良好的合作及事前充分的準備,任何困難都是可以克服的。」

 

問題九:你是應屆畢業生,缺乏經驗,如何能勝任這項工作?

思路:如果招聘單位對應屆畢業生提出這個問題,說明招聘單位並不真正在乎「經驗」,關鍵在應聘者怎樣回答。

參考答案 「作為應屆畢業生,在工作經驗方面的確會有所欠缺,因此在讀書期間,我一直利用各種機會在這個行業裡做兼職。我也發現,實際工作遠比書本知識豐富、複雜。

但我有責任感、適應能力和學習力,所以在兼職中,均能圓滿完成各項工作,從中獲取的經驗也令我受益非淺。請貴公司放心,學校所學及兼職的工作經驗,使我一定能勝任這個職位。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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<愛情研究所>多愛自己一點

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

 

看王雪峰的新聞是令人感慨的。

從同為「人」的角度出發,所有想說的、不想說的隱私,這樣暴露在全世界的面前,情何以堪?

從同為一個「女人」的角度出發,所有能說的、不能說的感觸、念頭、體會,各式各樣明明應該親近,卻萬般遙遠地透過媒體隔空對話或對罵,該如何面對與自處?

沒人能看透一對夫妻之間的迷團,除了這兩個人自己,偏偏自以為是要插嘴的人很多,卻從來不明白愈幫愈忙的可笑。

可是,有時候最親近的人反而說不上話了,一句話都說不上,說了就要吵架,這是殘酷卻鋼鐵般的事實。

不知道怎麼回事,在歲月晃蕩的流逝裡,兩個人有意識或無意識地變成了稍微或很不一樣的人,然後,再不是當初相遇並且相愛的一對了。

這時要怎麼辦才好?攜手走了一半的路要怎麼繼續走下去?如果再也無法握著對方的手,還要不要走下去?

無論如何,和眼前這個人一起過了這麼多年的時光,即使是紛紛擾擾的時光,倘若真的要走出來,是否有這樣的勇氣和智慧,是否能夠看清楚方向為自己做出決定?

從螢幕上看到的王雪峰是讓人不忍的,究竟這些年來生命對她做了什麼?她的婚姻,她身邊的男人,理當是她家人的那些人,對她做了或沒做什麼?王雪峰自己,又是怎麼對自己的?

唯一能確定的是,王雪峰已經好長一段時間沒有好好地愛自己了吧?是吧?

我的意思是說,我們每一個人,能不能好好地為自己守護住最後的一點小小的世界,只屬於自己的世界,無論有多少風雨、多少不可解決與處理的事情、多少辛酸、多少不可回首的過往,我們能不能為自己守護住最後的一點小小的世界,愛自己、珍惜自己、保護自己,即使再也沒有人能為我們這麼做了?

 

 

 

 

 

 

 

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〈生活OK繃〉 輕鬆切奶油

星期五, 11月 27th, 2009

 

 

文/淳子

很多人早餐喜歡在土司或是法國麵包塗上香濃的奶油,再配上一杯咖啡或紅茶,嗯,一天的活力就從這開始。

只不過,看似簡單的塗奶油動作,做起來就是有些不盡人意,剛從冰箱拿出來的奶油,硬幫幫地怎麼也很難均勻的塗在麵包上。那麼來看看餐飲達人的做法是如何。

通常買回的奶油都是一大塊,每次食用時,我們就先切下一次的份量(約10g、5mm厚度),重點來了,因為從冰箱拿出的奶油通常都太硬,要想完整的切下想要的份量,總難順手,這時只要將奶油切刀用熱水燙過一遍,再用乾淨的紙巾擦掉水分,帶有溫度的切刀很容易就可以漂亮地切下冷藏過的奶油了。

先做好切奶油的步驟,在等待麵包烤好的同時,切下單次份量的奶油因為不會太厚,這時也經過室溫回溫,軟度正好可以輕易的塗在麵包上了。

了解這個小撇步,以後的早餐你是不是就可以準備得更輕鬆優雅了呢?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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電影『第四張畫』發佈會

星期五, 11月 27th, 2009

 

已開拍的電影『第四張畫』….是由『停車』導演鍾孟宏所自編自導滴….因很欣賞鍾導的拍攝手法和風格….及有我很欣賞的演員戴立忍和郝蕾….所以關小穎也就接下客串老師這個角色….