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檔案從 11月 8th, 2009

幸福在哪裏?

星期日, 11月 8th, 2009

 

 

縱裏尋他千百度,驀然回首,原來幸福也許就在你身邊。

 


當愛人為你親手做上一桌子你喜歡的飯菜時,幸福就在你們四目相對時淺笑的唇邊;

 

當炎炎夏日,愛人為你手搖蒲扇驅蚊避暑,默默地註視你熟睡的樣子的時候,幸福就在你熟睡的夢中;

 


當你們一家三口,漫步於於黃昏的江提,歡歌笑語,晚風把幸福輕輕送到了你們眼中;

 


當暴風雨來臨,為你撐著傘擋著風雨的那個人把幸福放在了你手心;

 


當你生命受到威脅時,為你沖在前面把你從死神手裏奪回來的人已經把幸福種在了你心田;

 


當你生病躺在手術臺上,簽字時手顫抖得連字都不會寫,爾後像個小孩一樣哭得稀裏嘩啦的人,把幸福植入了你的骨子……你都感覺到了嗎?

 


你還有什麽不滿足的呢?

 


我們還有什麽理由不珍惜擁有的幸福呢?

 

 

何必去苦苦追尋“激情燃燒的歲月”呢?

 


最愛你的人,也許永遠不會說有多愛你,他一定願意一輩子為你默默地做著他可以做到的一切;

 


給你帶來幸福的人,不一定會有英俊的外表優雅的談吐,他一定會在你最需要他的時候在你身邊;

 


往往幸福的人們,他們不一定擁有香車豪宅激情浪漫,但是他們的生活中一定是笑聲不斷!

 


幸福就躲在平凡的日子裏,藏在普通的生活中。擁有幸福的人一定要有一雙善於發現的眼睛和一顆懂得珍惜的心!


  

那個默默疼愛你的人,想一生疼惜你的人,才是你真正相伴到老的人,年輕的時候也許會走很多的彎路,可你一定要珍惜愛你的人,放棄了身邊的真正愛你的人,而去留戀路途中的路過的風景,你就會與幸福失之交臂。


  

那個不論貧窮與疾病都不願放棄你的人,真心願意為你生兒育女的人,你快樂她就快樂,你痛苦她就痛苦,是永遠拿你當成手心裏的寶。


  

那個願意自己痛苦卻願意放手,讓你快樂的人,才是真正愛你的人,她跟著你不會拿去你跟別的男人比較,她回安於平淡的現實生活,她會懂得在愛你的同時也愛惜自己,她會讓盡量讓一家人的生活幸福快樂,以此來減輕你的負擔與壓力,她也許沒有旅途中的風景亮麗,可她有她獨特的美麗,千萬不要忽略其中韻味,而冷漠地對她。


  

幸福是什麽?幸福是一種感覺。

 


不管你身在何處,不論你貧窮富貴,只要你覺得自己抓住了幸福的手,你就擁有了幸福!珍惜你所擁有的,幸福就不會溜走。

偵測你的「抗誘性」

星期日, 11月 8th, 2009

 

 

每個人都想為自己求個好運,最好是樣樣都紅(成績單與帳目除外)。
不過呢,做人也不能太貪心,如果只能選一種,下列哪一項對你而言最重要?



A 愛情運


B 偏財運


C 健康運


D 事業/課業運

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

解析~


 

‧ 選擇A的人

你是個心腸軟的人,人家跟你說幾句體貼又好聽的話,你心裡就會減輕了防備。這也造就了你隨波逐流的命運,因為身邊的人與所處的環境,會對你帶來不小的影響,主導你生命的走向。最好的對應方法,就是多親近一些本質良善的朋友,讓自己的生活變得簡單,你也就可以悠遊自在享受這樣單純的幸福。








‧ 選擇B的人

凡是有利益的事情,總是能吸引人的注意,你在這方面當然也有不錯的敏感度。有小聰明的人通常是不會被埋沒的,明明是待在同一個部門,你的機會和好運總是比別人多一些,竄升的速度也快。對於外界的誘惑,你有自己的一套原則,在不損人又利己的情況下是可以接受的,那些誘因同時也是激勵你前進的主要動力。








‧ 選擇C的人

你不容易受到誘惑,因為你考慮周詳,對自己或別人無益的事就不會輕易去嘗試。即使別人都一窩蜂趕潮流,你也不為所動。遇到太難纏的人,你還是不想撕破臉,默默敬而遠之,讓自己避開危險。若覺得對方還有救,你還會苦口婆心勸導,希望能幫助其他人跳出火坑,奔向光明。








‧ 選擇D的人

你是個很有主見的人,相信自己的判斷,認定眼見為憑,不論其他人如何說破嘴,也不能動搖你的意志。不過若是遇到巧詐的人,反而會利用你這樣的性格,設法將你引導到錯誤的思考方向,你的直率就變成對方算計的工具。所幸你身旁還是有不少人會護衛著你,只要能多參考親友長輩的看法,大概都還能及時醒悟,全身而退。

搓搓鼻子揉揉耳朵可以預防感冒

星期日, 11月 8th, 2009

 

 



兩種簡單易學、效果較好的中醫按摩療法,
能對感冒起到較好的預防作用,不妨一試。
 
按摩耳廓

  方法:用手的食、拇指輕擦耳輪(耳朵的外周)睼瞁瞄睽,榓榚榖槄擦至局部透熱(由內向外發熱)。預防感冒:兩耳交替按摩,每日一次夢奪奩奫,榼榮榻槓一次五分鐘左右。治療感冒:兩耳一起按摩,每日2-3次鳲鳶鳴鳵,搫摲摑摜初次治療可遵男左女右法(即男士按左耳,女士按右耳)。

  功效:補益肺氣管箜箅箑,漼漉滭澈疏風解表;即通過提高肺功能,從而達到抗禦外邪的作用。對感冒及過敏(皮膚及鼻子)症狀都有較好的療效。(注:低血壓人群慎用)
  



揉搓迎香

  揉搓迎香穴對感冒症狀的消除以及預防皆有一定的作用,如果日常能堅持按揉迎香穴,也可以作為一種預防感冒的方法。迎香穴定位:迎香穴距離鼻翼兩側1.5釐米。

  方法:用兩手的食指按住鼻翼兩側的迎香穴,並且按照順時針和逆時針的方向各搓摩36次,會有酸脹感向額面放射。

  功效:迎香穴為體表的感風之處,也是停風之處,治風之穴,經常按摩可以祛頭面之風,散巔頂之寒,從而增強抵抗病菌的能力。經常揉搓迎香穴可以促進鼻周圍的血液迴圈,使氣血暢通,外邪不容易侵入體內,對抗病菌侵入。
 

這才叫做教育

星期日, 11月 8th, 2009

 

 


「妳是清大的學生!無論如何,妳都是清大的學生。」民國八十七年三月十三日,許嘉真命案發生後數日,清華大學校長劉炯朗到新竹看守所探視洪曉慧時,說了這句話,當時社會上對此頗不諒解;事隔近四年,劉校長卸任前夕,專程探監,仍把洪曉慧當清大的孩子來疼愛,展現不放棄任何一名學生的教育家胸懷。


清華大學的資深教授們都公認,劉校長是台灣少數幾位非常受學生歡迎的大學校長, 上月學生們自動自發舉辦一個極大型的「再見阿朗」晚會,依依不捨地歡送他。


劉炯朗走在校園裡,隨時有學生請他簽名,把自己的詩、畫送給他留念,有人圍著找他一起吃自助餐和消夜,劉校長在清華網站上每週寫一篇雜談,其中的佳句和笑話被學生廣為傳頌。


溫文儒雅又幽默風趣的劉炯朗,四年內為清華募得七億元捐款;近年媒體所做的大學學術聲譽調查,清華都名列第一。


劉校長對清華人的成就深感榮耀,但在他心中,仍有兩個無法畢業的清華人讓他念念不忘:一是被害身亡的許嘉真,一是殺死許嘉真入獄的洪曉慧。
 
 
到前天,劉校長已探視過洪曉慧後,他才透露,近三年來,每年過年前他都會北上探視許嘉真的父母,甚至與他們成為好友。


因為許父在台電工作,清大有電力方面的問題,劉校長都會向他請教。


但是近二年來,劉校長依學籍資料尋找,卻連絡不到洪曉慧的家人,劉炯朗曾向桃園女監詢問,但因他未透露身分,獄方答以需到現場登記才決定是否准予會面,致未能成行。


一年多前,洪曉慧所寫的一篇文章在基督教更生團契的雜誌上刊出,更生的義工、也是劉校長任中研院資訊所諮詢委員召集人時的同事宋定懿看到後,把文章剪下寄給劉校長,劉炯朗就試著透過更生團契找洪曉慧,經由總幹事黃明鎮的幫忙,終於查出她在高雄女監。


洪曉慧因清大情殺命案被以直接故意殺人罪判處有期徒刑十八年、褫奪公權十年、民事判賠二千四百餘萬元,在案發六天後,洪曉慧剛被收押進新竹看守所,劉炯朗就曾單獨去見她。


在社會一片撻伐聲中,洪曉慧被形容成該受到千刀萬剮的罪人,但劉校長仍持續堅定的視她為清大人,無論輿論對他如何不諒解,劉炯朗都沒有多做解釋。


這次看到洪曉慧仍留著長髮,戴著眼鏡,身形略顯清瘦,獄方讚她表現良好, 劉炯朗幾乎一路帶著微笑從高雄回到新竹。


在他心中,仍迴響著當年對洪曉慧說的那句話「無論如何,妳都是清大的學生」;不管做錯天大的事,都要持續的關心與教導。


「無論如何,妳都是清大的學生」


這才叫做「教育」!

ABU餐廳秋夜晚餐紀事

星期日, 11月 8th, 2009

地址:台北市四維路28號(東豐街口/近仁愛路圓環)

電話:(02)2707-0699

上個月中胡姐約了米兒  人魚  邱大哥跟我來ABU餐廳試菜,  那晚試的是阿布的Tasting Menu當中價位最高的一個,每位要價5800元,若不含第一道魚子醬就會是4500元 (均需+10% Service Charge) 第一道上的奧西特鱘魚子醬佐花椰菜奶酪,魚子醬底鋪蓋花椰菜做成的奶酪,有著濃醇不已的芳甜,綜合了魚子醬的鹹味,我想到明湖居聽書的橋段,什麼白水銀跟黑水銀的畫面滿腦亂飛,每一匙勺都有畫面都有音樂是一種幸福的滋味,一旁搭配的有法式薄餅上,吃來有種入口即化的意思,跟另一個脆的法國麵包,形成強烈對比。第一道菜我就看到了阿布師傅的用心。

帝王蟹柳、龍蝦襯水牛乳酪慕斯

法式鵝肝醬襯芝麻菜

洋蔥干貝塔佐夏季黑松露

輕煎過的大干貝,地下墊著炒軟的洋蔥上,最底下墊著的是法式薄脆餅

慢煮雞清湯佐鵪鶉麵餃

黃菇松露蛋

煎烤野生鱈魚襯義大利牛肝菌佐袖珍豆蟹肉醬汁

有機玫瑰粗冰沙 在中場給你換個好口氣 用心的阿布 再盛盤的容器上不知花了多少心血, 每個人的器皿花色都不盡相同, 這個容器在澳門的赫布兄也看過類似的

田雞腿燉飯原本是我很抗拒的菜色  因為不敢吃田雞啦  這兩年才卸除心理障礙 這盤菜弄的好像田雞還在花園裡跳躍呢

爐烤夏隆鴨胸襯松露玉米餅

特製主廚甜點~Soufflé

餐後的陳年起司沾蜂蜜  搭著紅酒

宅配榮榮園的經典美味

星期日, 11月 8th, 2009

位於信義路巷內的浙寧菜老館榮榮園是我媽媽跟朋友喜歡去的飯館, 記得上回爸爸的大學同學馬伯伯跟馬媽媽從美國回來,就是約在這吃飯的!榮榮園開店20餘年,由66歲的老闆兼師傅黃呈郎掌杓,燒焅出味甜鹹、色深濃、口感酥爛的浙寧正統味。外場掌櫃當然是他的賢內助,人稱小山東,是店裡的重要支柱,這裡燒的菜都沒有加味精!

之前跟胡姐還有益華也常來這裡吃飯,阿宸也來過一兩次, 在店裡每回必點的除了烤菜心之外, 就是這個紅燒肘子了

現在推出這種宅老店的美味喔配包裝, 讓大家可以更方便的吃到老店的美味佳餚, 加熱也很簡單, 就鍋子裝水用隔水加熱的方式, 跟在店內吃的口味相似, 反而湯汁更多! 若是要一菜兩吃, 也可以先去骨,然後高湯跟大骨一起加白菜來熬煮,風味更加甜美喔!


這家食品廠的烹調加工技術挺棒的,已經做到跟在店內吃到的差不多的感覺囉!通常調理食品(像罐頭類)肉品吃起來幾乎都是散散爛爛的, 一點彈性跟口感都沒有.這家的技術竟然能夠把肘子處理到肉跟骨頭之間吃起來仍然有拉扯的感覺!除了遵照老師傅的料理步驟, 也把美食的風味完整的保留下來. 像我後收到產品後,常溫不用冷藏,放了兩天就煮來吃,整個滋味滿點啦,非常適合家庭朋友聚餐年菜啦!

大老二燒臘蘿蔔糕

星期日, 11月 8th, 2009

地址: 台北市南京東路5段66巷5號    電話:02-27631802

這家我很喜歡的燒臘店, 之前過年才賣的港式蘿蔔糕, 現在平日都有賣了! 上回去大老二發現換了師父, 那天吃了李師傅做的蘿蔔糕, 吃一口整個燒臘的香味揮之不去!

蘇師傅切的真美, 立刻擺鍋上,用油煎一下!

上面的蝦米配上蔥花, 蘿蔔糕內的燒臘跟蘿蔔糕內的蘿蔔絲,令人印象深刻!

good