NCCU 集中營

到法國出差數次，發現，法國女人的身材都棒的不得了，為何法國女人都不胖？為什麼？為什麼？這讓連吸空氣都很容易肥胖的我，實在太羨慕了！
這次，因為採訪法國沙龍保養品牌Odile Lecoin創辦人 歐蒂蔻 女士，終於解開我的迷惑。

歐蒂蔻女士我已經見了兩面，上一次是今年一月，感覺還很陌生，這次就有疑必問，一解我心中許多迷惑。
歐蒂蔻女生已經六十了，但從背後看去，身材仍非常的好，跟他站在一起，我的臉比她大、肚子也比她凸，腿就更不用說了......。(極度沮喪)
她最喜歡每天散步，白天半小時、黃昏一小時，我問她，身材醬棒，每次散步一定跟了很多愛慕的男生？不騙你，她開心的，足足笑了一分鐘，原本坐著的姿勢，竟然笑到站起來，最後掩嘴大笑，聲音還大到把旁邊的工作人員吸引過來。
天呀，原來我今天做了最棒的一件事情，就是把一位六十歲的女士逗笑了，哈。

不過老實說， 歐蒂蔻 女士除了魚尾紋較明顯，她的臉蛋、脖子都很嫩也很光滑，別說六十了，很多四十歲的女人不見得能做到這樣，來聽聽他的秘訣嚕。

秘訣1→每天要喝現打果汁

歐蒂蔻說，「法國女人都吃的少! 」她早餐攝取現打果汁搭配棕色麵包。

秘訣2→中午吃的少，雞肉、沙拉好味道
中午精簡的只吃雞肉或沙拉，維持體力與活力，同時不因吃太撐，影響頭腦思考。

秘訣3→少吃甜
記得我寫過糖化現象，吃太多甜食會導致彈力纖維的糾結，（想像扭曲的彈簧床，如何把人撐起呢？）造成間接造成老化。歐蒂蔻不太吃甜食，除了早餐偶爾吃甜點，中午以後以蔬菜居多、且要多喝水。

秘訣4→晚上小酌兩杯
最好選紅酒，每晚喝個 一兩 杯，可幫助抗氧化。

秘訣5→面對壓力
現代人壓力大，歐蒂蔻靠游泳面對壓力，「游泳令身體放鬆且快樂。」沮喪的時候，她從不壓抑，把雙手交握背後，頭與手用力往後、往下拉筋，並發出「吼」的叫聲，把壓力徹底排除。
她說，「這麼做，可以幫助胸口達到微循環，避免抑鬱，法國人把胸口這一區塊當作太陽般，只要暢通，就能正面對抗壓力」

秘訣6→簡單保養、且要拍臉
歐蒂蔻認為，美麗不一定需靠做臉，或購買很多罐保養品，她僅用自家推出，總共五瓶的保養品，她最喜歡絲蛋白除皺精華與深海全效精質霜。
絲蛋白除皺精華質地細緻、水潤，主成分為胺基酸絲蛋白，正是擷取埃及豔后蠶絲美白法，可預防皺紋。深海全效精質霜含有Abyssine 657活性因子，適合身處於壓力、紫外線的都會女性。
此外，「每次搽拭保養品，最好要彈拍皮膚，藉由手部的運動，可刺激微循環」。

秘訣7→每天散步1.5小時
歐蒂蔻每天散步，早上半小時，下班後一小時，她也鼓勵大家跟著做。

您是否留意過，孩子玩些什麼？玩得如何？別以為寶寶每天無所事事只會玩，事實上，透過「玩」可以讓孩子更聰明、健康，發展得更好！教育孩子，尤其在學齡前，「玩」是一個相當重要的學習媒介，什麼階段該玩什麼、玩具的種類、以及遊玩的環境，都是影響孩子發展的重要因素。

　　國泰醫院復健科職能治療師鄒靜芬指出，別只讓小孩玩特定遊戲或玩具，她提出了「四不三要」原則，謹供家長們作為參考：

【一不】不要限制孩子的探索行為，除非有安全上的考量或是干擾他人的行為。

【二不】不要局限於單一一種型式的遊戲活動：有些小朋友只喜歡玩某一種遊戲，或是成天只玩一種玩具，這不但會局限了許多方面的認知動作發展，也會阻礙小朋友興趣的提升。

【三不】不要太依賴或太早坐學步車，也就是俗稱的「螃蟹車」：小朋友的動作，若能依循著，坐→爬→走的順序，尤其是多「爬」就能夠給予腦部多一些刺激，提高小朋友的動作協調及感覺統合的能力。若太早使用學步車，或使用時間過長，則容易跳過「爬」的階段。

【四不】不要接觸太多電視、電玩、電腦等「三電」：接觸太多，容易發展出被動、機械式的思考模式。且電視所放出的陰極射線，會破壞人腦的額葉，影響思考。因此，在七歲前，思考能力未成熟時，盡量不要看太多「三電」，若真要看，也要慎選節目。

【一要】要從小給予孩子不同的感覺刺激經驗：尤其是觸覺、本體覺（肢體運用）、前庭覺（直線加速、跳躍、懸盪…）。所以，多給小朋友一些擁抱、按摩，多玩盪秋千、溜滑梯、攀爬、跳躍之類的遊戲，可以避免將來小朋友上學時，出現分心、好動、學習障礙或人際關係不良等問題。

【二要】要從遊戲中，建立孩子的人際互動：規矩包括了收拾玩具、遵守遊戲步驟等等，此外，一歲以後，小朋友可以開始和年齡相仿的同伴玩；四歲以後，則能夠玩多人的競賽性遊戲。

【三要】要多給予手部操作的機會：大腦中，控制手的區域是最廣的，多動手，可以刺激大腦的分化及成熟。操作活動最好是多樣化的，而且，可以使用到不同的部位，如手臂、手掌、手指、指尖等等。

現代人的主食除了米飯之外，還有另一種選擇，那就是麵食。不管是家常麵、刀削麵，還是時下最流行的拉麵。回憶一下你在吃麵時的順序，看出你對單戀的處理態度喔。

A.先吃麵，吃到快沒麵時再吃料喝湯
B.先吃料，再吃麵喝湯
C.一邊吃麵，一邊吃料，一邊喝湯
D.先把湯喝掉一半，再吃麵及料

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選擇A的人

你對於單戀的對象總是會遠遠地觀察一段時間，自己在心中對這段依戀盤算很久，但就是遲遲不願貿然採取行動，因為你害怕功虧一簣。除非在強而有力的外力,在一旁推波助瀾，你才會鼓起勇氣上前去表白，否則你的單戀故事，最後很可能會無疾而終。

選擇B的人

對你來說單戀太浪費時間了，與其花時間對一個人單相思，不如就單刀直入的表達出自己的愛意，所以在你的愛情字典裡，沒有''單戀''這兩個字，你甚至覺得單戀別人，是對不起自己感情的懦弱作為。

選擇C的人

你的單戀不會持續太久，通常你會以不露痕跡的方式接近單戀對象，先以普通朋友為幌子，再接著伺機而動，當然你最高段的手法，就是設法讓你們身邊的朋友，都幫你敲邊鼓，藉此以增加勝算，能馬到成功。

選擇D的人

你是個實際又擅於觀察的人，單戀對你而言只是追求計劃的第一步，等一切準備就緒，也有了十足把握的時候，你就會拿出實際的行動，一步一步地攫獲對方的心，所以對你而言單戀，只是戀愛計劃的前奏而已。

(一)

　　一隻烏鴉坐在樹上，整天無所事事。一隻小兔子看見烏鴉，就問：「我能像你一樣整天坐在那裡，什麼事也不幹嗎？」烏鴉答道：「當然啦，為什麼不呢？」於是，兔子便坐在樹下，開始休息。突然，一隻狐狸出現了。狐狸跳向兔子……並把它給吃了。

　　這個故事的寓意是……要想坐在那裡什麼也不做，你必須坐(做)得非常非常高。

　　

(二)

　　一隻火雞和一頭公牛在聊天。「我非常想到那棵樹頂上去，」火雞歎口氣道，「但是我沒有那份力氣。」「這樣啊，那你為什麼不吃點我的糞便呢？」公牛答道，
「那裡面充滿了營養。」火雞吃了一團牛糞，發現它真的使自己有力氣到達樹的第一個分叉處。第二天，在吃了更多的牛糞以後，火雞到達了樹的第二個分叉處。最終，兩星期後，火雞非常驕傲地站在了樹的頂端。但不幸的是，沒多久，它就被一個農夫盯上了，並且農夫非常利落地就將火雞射了下來。

　　這個故事的寓意是……牛糞(狗屎運)也許能使你抵達頂峰，但它不能使你永遠呆在那兒。

　　　　

(三)

　　一隻小鳥正在飛往南方過冬的途中。天氣太冷了，小鳥凍僵了，從天上掉下來，跌在一大片農田裡。它躺在田裡的時候，一隻母牛走了過來，而且拉了一泡屎在它身上。凍僵的小鳥躺在牛屎堆裡，發掘牛糞真是太溫暖了。牛糞讓它慢慢緩過勁兒來了！它躺在那兒，又暖和又開心，不久就開始高興地唱起歌來了。一隻路過的貓聽到了小鳥的歌聲，走過來查個究竟。順著聲音，貓發現了躲在牛糞中的小鳥，非常敏捷地將它刨了出來，並將它給吃了！

　　這個故事的寓意是……

　　1)不是每個在你身上拉屎的都是你的敵人。

　　2)不是每個把你從屎堆中拉出來的都是你的朋友。

　　3)而且，當你陷入深深的屎堆當中(身陷困境)的時候，閉上你的鳥嘴！



　　

(四)去掉自己身上的氣味

　　一隻鴿子老是不斷地搬家。它覺得，每次新窩住了沒多久，就有一種濃烈的怪味，讓它喘不上氣來，不得已只好一直搬家。它覺得很困擾，就把煩惱跟一隻經驗豐富的老鴿子訴苦。
老鴿子說：「你搬了這麼多次家根本沒有用啊，因為那種讓你困擾的怪味並不是從窩裡面發出來的，而是你自己身上的味道啊。」

　　寓言啟示錄：與團隊格格不入，問題來自於自己！

　　有些人會不斷埋怨別人的過錯，指責別人的缺點，他們覺得周圍的環境和人處處跟自己作對；或者是認為自己「曲高和寡」，一般人無法理解自己豐富而深刻的思想。實際上，他們沒有意識到真正的問題不是來自於周圍，而是來自於他們自己。　像這樣的人，必須試著認清自己，試著認真而深刻地反省自己。

　而一個組織也沒必要為了失掉這樣一隻「鴿子」而遺憾。

　　愈來愈多的研究顯示，領導能力不是天生的，人們完全可以透過後天的努力獲得這種能力。因此，領導者要想成功地改變員工，首先就必須改變自己的領導特質。

　　對領導者而言，出色的管理能力仍然是必需的。領導者擁有這種管理能力，不是為了控制和命令員工，而是為了支持、幫助員工的發展與成長。

　　在這變幻莫測的全球競爭時代，公司高層與其苦苦追尋「先進」的管理方法與手段，不如將眼光放遠，鎖定員工的才智與熱情，這是公司取之不盡的寶藏，公司必須找到適當的途徑將他們釋放出來。實現這個目標的唯一途徑，就是讓管理從控制員工，轉向為相信員工潛力、鼓舞員工熱情。

以下11個問題，請以「是」或「否」回答：

　1.畫畫：從國小畢業後就再也沒有提起過畫筆？
　2.凡事都非常重視邏輯與思考。對於「什麼都相信直覺」的說法，覺得根本就是迷信。
　3.凡事埋頭去做，從來沒有什麼「靈光一現」的靈感時刻。
　4.很羨慕別人有「藝術氣質」，不管看畫、自己畫畫都能隨時來上幾筆。
　5.不敢在別人面前畫畫，哪怕只是畫個地圖，或是用圖畫來表現自己的想法。
　6.思考的時候發現自己會在心裡用語言的型式呈現每一個念頭。
　7.想不通為什麼有的人腦袋裡總想得出各式各樣稀奇古怪的創意。
　8.寧願加班苦幹到12點，也不願老闆叫我去想什麼虛無縹緲的「創意」。
　9.已經超過半年沒有發生什麼新鮮有趣、足以改變生活的事。
　10.三不五時會想到：「我是不是就要這樣度過一生？」
　11.時常在工作上陷入瓶頸，左思右想都找不出解決的好辦法。

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《測 驗 解 析》

　★10題以上「是」
　以線性思考的你，大腦發展嚴重失衡，趕緊均衡右腦發展，學學藝術家的思考方式，將可助你再創人生高峰！

　★5-10題「是」
　左腦偏食症候群，你的右半腦正在波濤之間浮沈，希望喚起你的注意力。試著拿起筆來畫畫，會有很大的幫助喔！

　★5題以下「是」
　左右半腦均衡發展，思考富有邏輯、具包容性，再加上靈感滋潤，讓你在工作上如魚得水，生活上不時有新的刺激。

一、不要再替成年子女操心，才不會碎碎唸。

二、不要再將成年子女當成未成年來「監護」，以免顧人怨。

三、不必事事都「非知道不可」，尊重已成年子女的隱私權、自權。

四、不要再以兒、孫為生活重心，尋找自己的園地，才不致天天望秋水。

五、不要逢人就訴苦，寧可寫作、畫畫、練功、唱歌,以藝術、創作昇華情緒。

六、不要凡事抱怨，多欣賞、感謝別人為取悅你所做的努力。

七、不要因孫輩和子女媳婿爭執衝突，這樣只會惡性循環，害了你的孫輩，

八、不要因病痛而唉唉叫，有病要治病，領了藥要服藥，治不好的要忍耐。

九、不要疑心病太重，要感激還願意留在你身邊的人，免得最後連他也走了！

十、要多多親近神，有堅定的信仰，對未來抱著開心、樂觀的態度。

我的脾氣一向不好，所以常在遇見事情不順遂時，便以爭吵來宣洩情緒，解決問題有時還會牽連身旁無辜人，直到高二，聽老師說起她和師丈間的一個小故事，我才如夢初醒。

老師是個辯論高手，同時也是位淚進女子，每每夫妻倆一吵起架，師丈只有搖頭嘆氣的份。因為即使師丈知道自己是對，卻因為老師的強詞奪理，只好承認錯誤，總覺得受到了傷害。有一次在唇舌槍戰後，師丈氣不過終於說了一句：「就算妳贏了得了真理卻輸了感情那又如何？」

這句話帶給我很大的震撼。因為吵架令人失去理智，總想不擇手段爭到贏，即使是無心的，也有可能莫名其妙地踩到了別人痛處而不自知！當我仔細思考過後才想起每當和在乎的吵架後，即使吵贏了心理也不好受。

於是，我這才慢慢改變自己的心態，心情不好時，便先遠離戰區讓心情沉澱一下；久而久之，發現自己的吵架次數變少了，而且也不容易生氣了，心情也愈來愈愉快呢！其實，每當生氣時，大家都應該想想這句話─「就算贏得了真理卻輸了感情，那又如何？」除非，你打算從此與他老死不相往來，否則還是停下來想一想吧！我相信，每個都不是真心想傷害別人，千萬別讓自己的無心之過，造成別人心裡永遠的傷痕。

擁抱幸福其實很簡單『人生最終的目的，在求幸福；而幸福就是不受阻饒的活動。』─亞里斯多德不受阻饒的活動，其實就是『自由』的同意字，那麼，是不是可以說，自由就是幸福？我相信可以。
在一間民藝館裡，小女孩問媽媽：「那是什麼啊？」
「喔！那是繡花鞋。」
「那是給洋娃娃穿的嗎？」
「不！以前中國女生都穿這樣的鞋，媽媽的奶奶、外婆都穿過。」
「那麼小怎麼穿啊！」怎麼穿？

我久久的凝視著玻璃櫃內那一半架子半舊繡花小鞋，思維不覺飄向渺遠的記憶河流，停駐在一雙扭曲變形如粽子般的小腳上。一樣好奇多問的小女孩望著盤腿倚在床上抽煙袋的祖母：「奶奶，纏腳痛不痛？」
「當然痛嘍！火辣辣的痛，錐心刺骨的痛，往死而痛，每天晚上抱著腳哭。」
「那你為什麼還要纏呢？」
「由不得我啊！我們那年頭的女人，什麼事都由不得自己啊！不像你們這麼命好，可以唸書識字，又有一雙大腳丫，多好！」

在一長聲喟嘆中，奶奶瞇起眼，吐了兩口煙，圍繞在無聲嘆息中。很多年來，一直很難忘記奶奶那一臉落寞。那一聲長歎，包含了多少身不由己，多少無奈的悲哀？多少無聲的控訴？直到很久以後，我才漸次體會到，有一雙大腳丫，不但好，而且是多麼的幸福的。

多年前赴大陸旅行，在火車上遇到四個年輕學生，知道我們打台灣來的，便很熱情的聊了起來。起先，他們驕傲的表示，祖國有多進步，現在的日子有多好，人人有飯吃....。

言詞間帶著幾分炫耀和得意。及至談到出國旅行，他們原本飛揚的意志，立刻弱了下來，臉色也變得黯淡。「還是你們好，想上哪就上哪，多好....！」在那一瞬間，突然覺得有股巨大的暖流在胸中橫過。原來，想上哪兒就上哪兒是一種幸福，而我從來不知道。




幾個朋友到阿里山看日出，清晨五點三十二分，當金橘色的陽光通過雲層，由山峰升起時，眾人興起一片歡呼，而小章卻掩面而泣。眾人笑他是濫情，沒見過世面，不過是看個日出，何至如此？眼淚也太廉價了吧！

小章ㄧ點也不生氣，只仰起爬滿淚水的臉，徐緩的說︰「我來之前，中風兩年的爺爺跟我說，他上過阿里山兩次，都沒看過日出，叫我一定要睜大眼睛好好看個清楚。爺爺說：很多景觀是可遇不可求的，就像人生際遇一樣，我第一次上山就欣賞到這麼美的日出景，實在好幸福，好幸福！」沒有人再開口了！


有個富翁，什麼都有，卻總悶悶不樂，老覺得還少了點什麼。一日，他經過市集，看見一個衣衫襤褸的乞丐，便很輕蔑的扔了一個小錢，並調侃說：「像你這樣一無所有的活著，還有什麼意思？」
「喔！大人，我雖然沒錢、沒勢，可是，我有一樣您沒有的寶貝。」
「哦！你有什麼寶貝？我可以出高價向你買，快說！快說！」
「只怕你買不起！」
「笑話！我不信天下有我買不起的東西？」
「這樣東西它不賣的，因為它不能賣，它是一種感覺，就是幸福。」



擁抱幸福其實很簡單，是我們把它物化，類型化了！幸福只是一種內在心靈感覺，在某一剎那，心中的某一根隱密的弦，忽然被牽動，泛出圈圈甜美的滿足感，那便是幸福。

每個人的感情世界，都有如隱密的宮殿，年齡越增加，門戶的防備越森嚴，於是，要進入其中，要被撥動，便越不容易，於是，常常覺得不快樂，離幸福越來越遠....。而當一個人覺得幸福離自己而去時，便會想藉著獲取更多的物質擁有來填補。結果，常常是擁有的越多，越覺空虛，越不快樂。

在生活中，有太多微不足道的小事，在在地觸動著我們，只是被我們忽略掉了，我們總以為，追求幸福是件大事，一個大目標，一些大收獲，結果卻離幸福越來越遠....。獨自去看早場電影，在小攤吃碗陽春麵，再叫一盤臭豆腐，然後搭公車回家睡午覺，對我而言，是幸福。

帶狗狗去散步，看牠興奮地奔跑，銀灰色地捲毛在陽光下閃閃發亮，那麼健康，那麼美麗，心中充滿著說不出地愉悅，我知道，那也是一種幸福。

在公車上，讓位給一位長者，老太太一迭聲：「謝謝」，叫我好生溫暖；想到自己尚能站立的雙腿，不覺有種幸福感浮了上來。

各位朋友，幸福不是生長在深山峻嶺上的仙草奇花，它就像存在你身邊那些不起眼的小花、小草一樣，只要你彎下身，只要你張開手臂，只要你敞開心，就能將它擁抱入懷，真的，就這麼簡單。

芒果也有藥用價值

芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。

據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。

芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好，那喉涸聲嘶，嘴唇浮腫的後遺症，可即時用淡鹽水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果乾解饞，既開胃又消滯。

奇異果防癌有道

奇異果，即kiwifruit，很多人以為是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。今日，奇異果供應商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果，因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家曾做過一項實驗：日服900毫克維生素C，尿中亞硝酸胺含量下降60%。

關於獮猴桃的藥用價值，中國歷代醫書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方，用獮猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

獮猴桃的根也有藥用功效，可惜此時此地藥材店舖付之闕如。奇異果對某些人來說，果味似乎是濃一點，食後有苦澀之感，咳嗽時進食可能會加重病情，但這是否過敏，則不得而知。

果后山竹性至寒

榴槤和山竹在水果中，分別稱王稱后。不過，屬性卻剛好相反，一屬大熱，一屬大寒。所謂寒者熱之，熱者寒之，體質素來偏寒者，若不理會體質而過量進食寒涼之物，例如山竹，定會令身體感到不適。

曾有一位病人在家中突然暈倒。尋根究底，原來正是跟山竹和體質過寒有關。話說當日汪小姐與兩位閨中密友促膝夜談。啤酒一罐接一罐地喝，期間有人感到餓了，但又不願煮食或出外夜宵，於是建議將剛才買的數磅山竹剖開當餐。汪小姐平日未吃過山竹，如今一吃，竟然上了癮，一個接一個地吃停不了口。

誰知黎明時分，汪小姐感到作悶頭暈。初時還以為通宵不寢體力透支，怎知最後眼前一黑，就甚麼也不知道了。幸好友人合力將她救醒。

我聽後問她平日是否易暈、易疲累、易心跳氣促(寒底)?是否多白帶(子宮虛寒)?事發時是否正來經(身體較差)?答案竟然全中。如此寒底人士，「巧」遇山竹加啤酒再加上通宵虛耗體力，難怪會作悶作嘔暈倒。

其實山竹性寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。

請你吃檸檬

被人當場拒絕，戲稱為「吃檸檬」，這種水果味道之酸，不問而知。所以，很少人切開檸檬生吃。不過，若我們曝曬後口渴不止，將檸檬切片含在口中，消暑解渴之效立見，比起清水甚至茶更有效。

更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，確可幫助消化。

某程度上，檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。中國更有研究指出，檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經的療效。

同是酸澀一族的青檸，則可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，故吃之能降血糖，可說是水果妙「藥」。

龍眼滋補非人人宜吃

夏天是龍眼、荔枝的黃金季節，論滋補力，兩者不相伯仲，但曬乾製成乾果後，則以龍眼肉(即桂圓)取勝。原因之一，是荔枝肉性較熱。其二，則是龍眼曬乾後，養血安神之效大增，對於心血不足型失眠，有很大的食療效益，遠勝於荔枝只能壯陽火。

不過，無論鮮吃還是曬乾煮湯，龍眼都不是人人皆宜。中醫講究食物性味和個人體質的配合，凡有內熱、痰火的人都不應多吃此物。據經驗所得，痛風患者吃過量龍眼，可能會引發關節腫痛，對於本身帶熱的哮喘患者，則會引發肺熱咳嗽。燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者，請切記不宜多吃龍眼。

如果你體質平和，吃一把龍眼並無問題，血虛者甚至可用桂圓燉紅糖補身。不過，當你外感初起時，就要忌口，因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱，耽擱病情。當你咳嗽時，無論是寒咳或熱咳，亦請忌口

菊花茶可消除眼睛浮腫及疲勞，睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就會腫像熊貓一樣，就是用綿花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象

菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消除，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助

菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白析，且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花，反而是上選。菊花茶其實是不加茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料

菊杞茶是上好護眼飲料菊花茶中加入枸杞，兩種都是中藥護眼的藥材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學生常在澈夜溫習功課之後，都出現眼睛疲勞的病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，還有一種形狀像黑色米粒的決明子，煮成茶汁來喝，也是一種很好的護眼飲料