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檔案從 10月 14th, 2009

【維特專欄】買屋一步到位?首購要學會放棄!

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

卡優網 更新日期:2009/10/13 22:28 維特

  筆者的同事想要買屋,從年初看到現在,卻沒看到喜歡的,筆者詢問她都找哪些區域?他的答案是民生社區、士林區等,我問她為何不看台北縣的房子?她的答案是「不習慣」!我問她購屋總預算是多少?她說1000萬,而且還包含了車位、裝潢等預算,這樣只能買大約800萬左右的房子,問題是民生社區、士林區,去哪找800萬左右較大坪數房子?重點是她又想買捷運附近交通方便的區域,有可能嗎?

  很多人買房子想要一步到位,最主要的原因是怕以後換屋麻煩,但是看看現在大台北地區的房價,就連台北縣的房價都已經創新高,首購族怎麼可能第一次買屋就一步到位?

  台北市的房價不斷竄升,一般上班族首次購屋要落腳在台北市幾乎是天方夜譚,更不要說民生社區、大安區等高級區段。首購族必須要有幾個正確的心態:

1.夢想中的房子絕非一步可及

2.不要怕未來換屋的麻煩

3.有了第一次買屋經驗後,可以加快第二次換屋的時程

4.確認自己的預算選屋,而非亂槍打鳥看屋

  以筆者的這位同事來說,扣除車位、裝潢等費用之後,實際購屋預算大約只剩800萬,這預算要在台北縣買大一點的房子,都有點吃力了,更何況是台北市?台北縣捷運站附近的房子,恐怕也不是這預算可以購得,因此首購族必須懂得「放棄」心中夢想房屋的部分條件,忍受一點小小的不方便,才能達成第一次購屋的夢想,若是非要堅持大坪數、交通方便、學區佳等條件,這一輩子恐怕都別想買房子了!

  同事又問我,如何知道自己合理的購屋預算有多少?筆者用了一個簡易算法告知她,假設每個月投入購屋的預算是3萬元,一年也就是36萬,20年下來能夠負擔的總金額是720萬,這還不包括利息支出。

  她聽了之後,才驚覺原來她能負擔的金額只有這樣,原先她認為1000多萬的房子,應該也能輕鬆應付,透過這樣簡易的算法,首購族可以認清自己的財力到哪裡,未來隨著收入的增加,再慢慢換屋也不遲。

  首次購屋的新手,務必認清自己所擁有的條件,若不能認清現實,購屋的夢想,恐怕只會變成一場空。

台中美術園道 / 京華煙雲熱門伴手禮 第二件半價超值送

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

大台灣 更新日期:2009/10/14 10:05 錢弘芸

【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】

  來台中京華煙雲吃飯,是不是也對其冰涼香甜、入口即化的綠豆糕念念不忘呢?店長說不少客人喝到店中特製飲料好喝,回家的時候還會順道帶個幾瓶。而滋味絕佳的干貝風味醬賣得最好,拌飯、拌麵都適合,這些熱門伴手禮,現在同商品買第二件可享半價優惠!

  京華煙雲是以林語堂大師名著為名的主題餐廳,可以品嘗道地北方京點,店中的口碑伴手禮系列產品,現推出相同商品第二件半價特惠。超人氣的綠豆糕禮盒是將豆餡揉軟加入椰漿,再包入棗泥壓成型,入口冰涼香甜。

  還有以特選食材和玫瑰岩鹽製作的剁椒蝦醬、冰糖菜脯醃、京城風味醬與清爽開胃的百香果青木瓜,當中的人氣王干貝風味醬適用於拌飯、拌麵、炒菜時添加風味,還有自然好喝的蘋果醋、桂花紅茶、酸梅汁飲品系列。 (攝影/錢弘芸)

京華煙雲北方京點:http://0423725066.travel-web.com.tw/

暢遊台中美術園道:http://4031.travel-web.com.tw/

台北東區吃到飽餐廳‧10、11月慶生會 壽星當日99元享用新疆料理吃到飽

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

大台灣 更新日期:2009/10/14 11:53 石靜怡

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

  十月和十一月想要慶生的朋友注意囉!位在台北東區國父紀念館站附近的游牧邊疆新疆燒烤、料理吃到飽餐廳,只要十月和十一月生日的壽星和家人朋友一同來店慶生,攜帶身分證並列印大台灣旅遊網優惠券,四人以上壽星平日即可以99元的優惠價(原價499)享用吃到飽所有餐點,假日則享用299元的優惠。

  位於東區國父紀念館附近的遊牧邊疆是全台唯一以邊疆少數民族料理為主打的吃到飽特色餐廳,店主人數次拜訪新疆把當地各個少數民族的特色料理帶回台灣,為了推廣新疆美食,餐廳以吃到飽的方式讓您無壓力享用。

  在此您不僅能夠嚐到不沾醬,講求食材原味的孜然燒烤還有一、二十道少數民族風味料理和特色鍋物讓您無限品嚐,餐廳採桌邊單點吃到飽的方式,餐點一律現點現做。餐廳裡外裝潢設計皆由店主人一手打造而成,以古城遺址的概念,將塞外邊疆地區的情境融合。

  餐點豐富多樣,很適合生日聚會多人一起用餐,這樣大家可以吃到更多不一樣的餐點,還沒體驗過塞外邊疆美食的朋友們,不妨來體驗看看喔!(圖/遊牧邊疆提供)

台北東區吃到飽餐廳‧遊牧邊疆新疆料理http://0227775059.travel-web.com.tw/

國父紀念館站http://1064.travel-web.com.tw/

野生秋蟹吃到飽,業者?台北市松山區民生東路3段111號

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

TVBS 更新日期:2009/10/14 11:26

秋天是吃螃蟹的季節,往年業者會大量進口大閘蟹,不過今年很不一樣,五星級飯店改推台灣北海岸現撈的野生螃蟹,加上Buffet各式海鮮料理吃到飽,4人同行1人免費,算一算只要吃3隻秋蟹就回本啦!

【業者資訊】業者:台北西華飯店地址:105台北市松山區民生東路3段111號

台北市興隆路二段220巷內 / 這包子連馬總統都愛吃~ 「豆腐蒸包」味道獨特

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

NOWnews 更新日期:2009/10/14 10:04 消費中心/台北報導

也許有人會覺得這家包子店,是因為馬總統愛吃而爆紅!可是據現場排隊而且買了一堆的小姐表示,她覺得這家「青島包子舖」的包子真的很好吃,遠遠勝過忠孝復興站附近的姜太太包子店。讓人釐清,包子出名,其實跟「馬總統」無關..

當然,對原本不認識這家包子舖的人來說,因為馬總統愛吃的緣故而認識這一家包子舖,也算是美事一樁。包子舖老闆娘冷姑娘說:「馬總統沒有特別喜歡吃哪一款包子,隨扈買什麼他就吃什麼!」。可見馬總統在美食方面也是很「隨和」的。

↓圖:剛蒸出來的「鮮肉包子」,香氣吸引更多人潮跟買氣。

這家「青島包子舖」上午賣煎包,下午賣包子跟韭菜盒、水餃,包子口味大致上有三種,有「鮮肉蒸包」、「高麗菜蒸包」跟最特別的「豆腐蒸包」!所謂的「豆腐蒸包」裡頭有煎過的板豆腐、小蝦皮、冬粉跟蔬菜、蔥等,口味清爽好吃。

通常下午三點半左右,就開始有一堆人來詢問包子好了沒?一堆人等著買熱騰騰的包子。看起來相當嬌小細緻的山東青島姑娘,她性冷,卻是個厲害的角色。除了上午賣煎包、下午賣包子外,等包子忙完了,就開始弄韭菜盒跟水餃,超忙!

↓圖:下午三點一到,人就聚集過來排隊買包子。

她的韭菜盒也非常特別,裡頭除了有美味的鮮韭菜,還有煎蛋皮。不過,出爐跟製作的時間有一定的規律,像韭菜盒就大約要晚上六點多才有,所以想吃各類麵點的人,要算準時間來喔!人手不夠時,熟客還會自己主動幫忙,人情味十足。

哪裡吃~

青島包子舖(每週三公休)02-2932-9654台北市興隆路二段220巷內(近興隆國小)

諾貝爾曾侄孫:經濟學獎是大騙局

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

台灣醒報 更新日期:2009/10/13 13:10 李柏勳

【台灣醒報特約記者李柏勳報導】您知道嗎?一般我們所慣稱的「諾貝爾經濟學獎」,實際上並不是諾貝爾獎!一般俗稱的「諾貝爾經濟學獎」,實際上是1968年由瑞典國家銀行所額外增設,真正的全名是「瑞典國家銀行紀念阿弗雷.諾貝爾經濟學獎」,外電多省稱「諾貝爾紀念獎」或「經濟學獎」。

根據諾貝爾在1895年所訂立的最後一份遺囑,諾貝爾獎的領域共有五大項,分別是物理學、化學、生理學或醫學、文學、以及和平獎。瑞典銀行經濟學獎和諾貝爾獎之間的關聯,向來似是而非,使得一般大眾難以清楚分別。

舉例而言,經濟學獎得主的遴選工作,是由瑞典皇家科學院進行,和諾貝爾物理學獎、化學獎同一個單位。經濟學獎的獎金以及所有相關管理費用,並非由諾貝爾遺產支付,而是由瑞典銀行捐贈,全權交予諾貝爾基金會管理。

另外,經濟學獎的得主,和諾貝爾四大獎(除和平獎)的得主一樣,都是在每年十二月十日,於斯德哥爾摩音樂廳所舉行的授獎典禮中受獎。

儘管如此,諾貝爾獎的官方網站上卻明言:「經濟學獎不是諾貝爾獎。」(The Prize in Economics is not a Nobel Prize.)

對於瑞典銀行想盡辦法,也要沾上諾貝爾名目的作為,諾貝爾後人多半感到厭惡。諾貝爾的曾侄孫,彼得.諾貝爾,在四年前便曾嚴詞批評經濟學獎,稱它是一齣經濟學者所精心策劃的大騙局,想藉著魚目混珠的手法來提高經濟學者的聲譽。

彼得.諾貝爾批評經濟學獎,認為這個獎「大多都是頒給那些投機客」,和諾貝爾增進人類整體福祉的遺願大相逕庭。

他認為,最符合諾貝爾精神的獎項,應當是和平獎,「但是和平獎卻經常被拿去頒發給打得難分難捨,最後雙雙力竭停戰的戰爭兩造,」亦和他先祖的精神背道而馳。

也因此,在瑞典銀行經濟學獎成立之後,諾貝爾基金會為了避免再被「吃豆腐」,不再接受其他無關諾貝爾遺願的獎項,試圖與諾貝爾基金會做出連結的提案。

1980年由傑考.馮.偉克斯庫所創立的「正確生活獎」(Right Livelihood Award),著重在環保、人權議題,原本有意循經濟學獎模式,但遭諾貝爾基金會拒絕,只好獨立設獎,不過對外仍試圖自稱是「另類諾貝爾獎」(Alternative Nobel Prize)。

2007年,另一名諾貝爾的曾侄孫,麥可.諾貝爾(原名麥可.奧蘭諾夫),計畫設立「麥可.諾貝爾能源獎」(Michael Nobel Energy Award),消息甫出,即遭諾貝爾基金會董事長,同時也是諾貝爾家族投票選出的大家長麥可.索曼嚴厲抨擊,並揚言將訴諸法律。就連遠親在百年之後也想藉著自己的名字沾光,諾貝爾假若天上有知,真不知會做何感想。

(照片來源 : 維基百科)

知足最好

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

朋友您好,為了你好,請您坐好,用心聽好。  
錢多錢少,夠吃就好。人醜人美,順眼就好。
  
人老人少,健康就好。家窮家富,和氣就好。
  
老公晚歸,有回就好。老婆嘮叨,顧家就好。
  
孩子從小,就要教好。
  
博士也好,賣菜也好,長大以後,乖乖就好。
  
房屋大小,能住就好。名不名牌,能穿就好。
  
兩輪四輪,能駕就好。老闆不好,要忍就好。
  
一切煩惱,能解就好。堅持執著,放下最好。
  
人的一生,平安就好。不是有錢,一定會好。
  
心好行好,命能改好。誰是誰非,天知就好。
  
修福修慧,來世更好。說這麼多,明白就好。
  
天地萬物,隨緣就好。很多事情,看開就好。
  
人人都好,日日都好。你好我好,世界更好。
  
總而言之,知足最好。

別讓孩子贏在起跑點

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 


兒子在巴黎上小學,我看大家都很緊張,因為要開始讀書寫字。


六歲之後的十二年要念到高中畢業,然後再念大學。


好像天真孩童馬上就要從一張白紙變成成績單,變成畢業證書,變成……真是恐怖!


後來我又覺得大家都很好奇,他們老是問他喜歡上學嗎?


兒子放學了,問他上學好玩嗎?「很好啊!因為老師沒罵人。」


「今天學什麼啊?」媽媽很好奇,因為忘了從前從前念一年級時學了些什麼。


書包裡沒課本,他每天從學校帶回一張貼在簿子上的影印紙。


標題是「和我玩吧!小老鼠。」每日一課。


每天小老鼠回答不同的答案:「今天不能出去玩,我要幫爸爸漆油漆。」


「今天不能出去玩,我要幫媽媽晾衣服。」


「今天不能出去玩,我要幫弟弟整理玩具。」


「今天不能出去玩,我要幫妹妹做功課。」


「今天不能出去玩,我要和媽媽去菜市場。」


他每天就練習這幾個句子,嗯!內容很日常生活,成員有爸爸媽媽兄弟姊妹,很正確的家庭結構。


可以學認字與寫字又有生活教育在其中,比什麼國旗國歌、老師早小朋友早有意思多了。


可是為什麼沒課本呢?


「千萬別買課本給孩子!等我們整本上完後學校會把課本借給孩子,如果你想留一本在家裡的話,請等我們整本上完後再買。千萬別讓你的孩子課前預習!」


這老師注重齊頭式的平等,她怕我們跑在前頭。


是這樣嗎?


一個月後,兒子的書包裡多了本兒童書,哎呀!就是「和我玩吧!小老鼠」書本畢竟和單張的影印紙不同;影印紙的內容是教單字教句子,等學得差不多了,便可以自己讀一本書了。


原來是一隻大貓守在牆角的老鼠洞口,天天想辦法引小老鼠出洞,難怪小老鼠寧可幫忙做家事也不出去玩。


連媽媽看到書本都這麼興奮,何況是剛開始學讀書的小孩呢!


沒有課本,不必預習,別學得太多,我終於明白老師的千萬叮嚀了。


老師說得對,千萬別課前預習,否則如果老師要教的你早就知道了,那麼哪來學習發現新事物的樂趣與驚奇呢?


啟蒙就是要開啟學習的樂趣與激起好奇心,讓剛上小學的小孩從課堂上得到每天進步一點點的樂趣,他會喜歡上學,喜歡從學習得到樂趣,從一張白紙一點一滴塗上追求新知的色彩。


相反地,如果你早就知道故事的內容,老師還沒教的你都會了,那麼上課將會是多麼無聊的事呢!


當別的小朋友興高采烈跟著老師念,一筆一畫練習寫字時,那些「超前」的小朋友不是更覺孤單沒有參與感嗎?


許多父母盡量為孩子報名參加各項能跑在前面的才藝班,早早讓孩子學英文、學心算,花了大筆補習費也不心疼,每天趕時間溫馨接送,就怕孩子學得比別人少比別人慢,父母絞盡心思盡其所能為孩子安排,總認為孩子如果從起跑點就跑在前頭,將來肯定贏得更多。


唉!天下父母心,哪裡曉得「愛之適足以害之」。


如果孩子還沒進教室就已經「早就會了」,上課上得索然無味,慢慢就少了探索新事物的好奇心,最後只剩下與分數賽跑只求考第一。


沾沾自喜的父母親,哪裡知道跑在前頭的孩子,其實在學習的起步時已經受了重創。


通往成功的道路總是施工中 !

如何建立良好的親子關係?

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 

我從蒐集的資料所得到的結論是,如果你和孩子建立良好的關係,那麼你已經在保護孩子不受傷害方面頗有進展了。

開門見山地說,沒有完美家長這回事,這一點大概也適用於所有的人際關係。我們都是平凡人,所以如果你能做到正面導向的人際關係,那很棒。當然,某些關係可能進展得比其他關係更好些,然而,不管像這類的改變多麼微不足道,只要是導向正面發展,那就很好(當孩子以前曾經輟學之類的)。

如果親子間的關係僅只是讓孩子不好不壞,原地踏步,那你已經做得很好了。也許要緊的是,你已經讓孩子進入良性循環中,他也許因此而更能接受某些日後會進入他生命中的重要人物的影響,甚至因而有更大的收穫。

 

下列為五項良好親子關係的元素:

(一) 開明的教養方式。

最佳的親子關係似乎是經由開明的管教方式發展出來的。開明的父母明確而強勢,但卻是以一種支持孩子,並且公平的方式。在有需要的時候,他們頗具彈性,在必要的情況下,他們會調整規定;他們會對孩子解釋規則及其背後的原因;他們會確定孩子對自己的行為負責,但又會提供孩子達成目標所需的支援;他們很有自信,也會提供孩子正面的建議,好幫助孩子也具有自信;他們專注於把事情做好,並注重孩子的專長勝於孩子的短處;他們無條件愛孩子,但又十分清楚地讓孩子知道,他們並不支持哪些行為;他們找尋能建立並堅定孩子的機會,而不是找機會指出孩子的缺點和問題。

 

(二)和孩子彼此互相尊重。

從與青少年的交談中我發現,尊重在人際關係中很重要,能夠激勵孩子。孩子對一位他們認為尊重他們所思、所言、所行的成人,會很願意花時間和他們相處。要贏得年輕人的尊敬,其實沒什麼別的祕訣。這當然不表示你得要迎合孩子所想、所做的每件事情。學生告訴我,他們不介意老師或父母不贊同他們,或是禁止他們做某些事情──只要師長能和和氣氣、公平而誠心地聽聽他們對事情的想法。

以下是某些老師告訴我,他們贏得年輕人尊重的一些作法:

不要在贏得孩子尊敬以前就假定孩子會尊重你。

花時間認識每個孩子──真正了解他們如何看待這個世界,他們在想些什

      麼。

真正看重孩子的興趣以及他們在休閒時間所從事的活動。

找機會和孩子有一對一相處的時間。

認真傾聽孩子的看法──這需要大人把孩子所說的所有細節都聽進去,並且

      能夠理解。

盡可能常常肯定孩子──不要用虛偽的讚美,而是要真心,發自內心的讚

     美。

讓孩子多負一點責任(在恰當的範圍內)。

 

(三)設身處地為孩子著想。

經由我對年輕人所做的研究,我發現了為什麼孩子會如此認同朋友的重要理由;那是因為他們的朋友了解做一名青少年是怎麼一回事,因此,朋友也很能理解孩子對人生的看法。年輕人很在乎自己被人了解。

設身處地並不代表父母要表現得像個孩子一樣,試著要表現出很「酷」的樣子。那些記得年輕歲月是怎麼一回事的大人和老師們,可以讓自己威嚴無損,卻能體認到,年輕人並不總是以和我們相同的方式看待世界。因為體認到這點,所以他們可以接受孩子不同的看法。

因為能接受這種差別,所以他們能肯定年輕人的想法。他們能體認並且接受一個事實,那就是:年輕人充滿活力,為了多了解自己,年輕人會衝撞既定的規範,他們有時會情緒化,有時候很難伺候、很難相處。這些老師也領悟到,當年輕人知道自己這種行為能被接受時,和年輕人的關係就可以是一種喜樂的經驗。

 

(四) 取得平衡。

成功的父母似乎在這幾方面能做到正確的平衡:

管教與容忍

權威與友誼

有趣與嚴肅的相處

敦促孩子與放手讓孩子去

堅持原則與保有彈性

堅持立場與輕鬆以對

 

(五) 多鼓勵,少操縱。

有些家長和老師能激勵年輕人追求極致。他們很支持孩子,對孩子有正面的期待,幫助孩子從錯誤中學習,注重鼓勵,允許孩子探索自己的才能與長處,並且相信每個年輕人都有能力達成自己的潛在能力。這是所謂用「激勵」的方法來鼓勵孩子與青少年。

而有的家長和老師則會操縱孩子,讓他們不犯錯。當孩子表現不佳時就斥責他們,孩子犯錯就非常嚴厲。他們認為,除非一直要求孩子,否則孩子不會有好的表現,而且他們會敦促孩子朝父母認為對孩子最好的方向發展。這是所謂用「操縱」的方法來刺激孩子。

家長愈能用鼓勵而不是操縱的方法,他們和孩子的關係就愈穩固、愈喜樂。建立一種能激勵孩子的關係代表:

盡可能著重孩子的長處

◎ 明白孩子的短處,但把重點放在能完全讓孩子發揮所長的方式上

◎ 對孩子的成功抱著樂觀的想法,而且提供孩子所需要的支持

◎ 允許孩子犯錯,並從錯誤中學習

◎ 不管孩子在校成績如何,肯定孩子做人的價值

芋頭/熱量低於白飯 纖維等同地瓜

星期三, 10月 14th, 2009

 

 

 
 
芋頭為植株的地下莖,為富含高澱粉食物。其實,它能食用的不只是根部,露出地面幼嫩芋莖,即俗稱的「芋橫」,有人清炒後食用,或是以紅燒方式烹調,滋味也相當不錯。在台北縣金山、萬里一帶,甚至有人全株挖起,連芋莖帶芋頭一塊兒販售。

不過,營養師及中醫師提醒,不管是芋頭或芋橫,切記徹底煮熟後再食用。芋頭黏液「咬手」咬得厲害,奇癢難忍,除了去除芋頭外皮時記得戴上手套,也別沒煮熟就吃。

根莖類 別當蔬菜吃

台北醫學大學附設醫院營養師林郁茹:

很多民眾把芋頭當成蔬菜吃,但在營養師眼裡,它最主要營養成分是澱粉,纖維質含量比蔬菜略少一些,所以,芋頭不是菜,而是跟米飯、地瓜、馬鈴薯一樣,是根莖類主食。

芋頭飯 高纖低熱量

芋頭纖維質含量雖然比蔬菜遜色,不適合當成蔬菜吃,但它的纖維質含量卻比白米飯高出許多,每100公克芋頭,纖維質含量仍有2.3公克,跟同等重量的地瓜不相上下,比馬鈴薯來得高,很適合混在米飯裡,做成芋頭稀飯等。

芋頭混合米飯烹煮還有其他好處,每一份芋頭(60公克)的熱量,只有四分之一碗白米飯,即70大卡,吃起來卻有飽足感,很適合想瘦身的人食用。

炸芋頭 還是少吃點

一般人把芋頭當菜吃不打緊,對糖尿病、須控制體重的人,可得斤斤計較,少吃一些飯,澱粉才不會超量。另外,芋頭甜品、炸芋頭熱量也不低,怕胖的人最好少吃,或以代糖取代一般糖,減少熱量。

跟其他根莖類食物相比,芋頭的鉀含量相對高,每100公克約含500毫克鉀,但因芋頭需長時間烹煮,鉀離子很容易流失,對腎臟病患來說,芋頭不算是禁忌,少量食用即可。

開胃生津 治慢性腎炎

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿:

芋頭性平、味甘辛,生食有毒。早在漢書裡,就有關於芋頭的記載,稱為芋魁。中醫認為,吃芋頭可以開胃生津、消炎鎮痛,還可以補氣益腎,有保健功效,在古代,還可以用來治療胃痛、痢疾跟慢性腎炎等。

芋頭烹煮方式很多,對於素食者,可以把芋頭與蓮子、栗子、竹笙、紅棗、筍片及大白菜等,燉煮成素食佛跳牆。

咳嗽有痰 暫時別吃芋

雖然芋頭是很好的食材,也不昂貴,但還是要適量食用,每天吃50公克左右即可,不要食用過量。芋頭裡的纖維質,可以幫助排便,但因它富含澱粉,吃太多容易脹氣。

另外,咳嗽且有痰的人,也暫時不要吃芋頭,以免更加惡化。