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檔案從 6月 9th, 2009

預示長壽的14個徵兆

星期二, 6月 9th, 2009

 

 


 
 
 
  上個世紀中,人類的平均壽命增加了30年,這可以說是人類五千年曆史中最大的進步。而百歲老人的人數從1990年到2000年間也增加了51%。如何解釋這些巨變呢?健康、教育、疾病預防和治療方面的進步當然是必不可少的因素。但你也許不知道,一些表面上看來似乎是不重要的生活習慣,或是你曾經的生活環境都能影響你的壽命。一項最新的有關長壽的研究列出了一系列有科學依據的長壽徵兆。另外研究者們還給出了一些有助於長壽的建議。來看看你是否具備長壽因素吧。
 
 
1、你出生時母親還很年輕
 
  芝加哥大學的科學家們發現,一個出生時母親年齡小于25歲的人活到100歲的幾率是出生時母親大於25歲的人的兩倍。他們認為大概是由於年輕母親最先受孕的是她最好的卵子,因此產生更健康的後代。
 
2、你很愛喝茶
 
  每天喝1至2杯茶對心臟很有好處,不過要確保茶是當天新沏的。超市裏的即飲紅茶則沒有這樣的健康效果。
 
  另外還有一些研究表明,喝牛奶會降低茶對心血管系統的保護效果。因此如果要往茶水中添加其他的調味品,最好加蜂蜜或檸檬。
 
3、多數時候你更願意步行
 
  一項對2,603名男女進行的最新研究表明,每天堅持步行30分鐘的人可定義為身體健康的人。不管他們體內脂肪含量有多高,都要比每天步行少於30分鐘的人更長壽。同樣,也有研究稱肥胖婦女可通過每天增加10分鐘的運動來改善其心臟健康狀況。因此午飯後不妨走路散散步,每天儘量以各種方式多做一點運動。
 
4、你很少喝碳酸飲料
 
  波士頓大學的科學家發現,每天飲一次或多次可樂會使你患代謝症候群的風險加倍。代謝症候群是一種代謝異常聚集現象,主要包括高血壓、血脂異常、糖尿病、腹部肥胖以及高尿酸與凝血因子的不正常等等,這些因素會增加患心血管疾病和糖尿病的風險。實驗發現,可樂中的一種著色添加劑會增加動物患代謝症候群的風險。另外,科學家們推測,愛喝碳酸飲料的人由於其味蕾長期接觸人造甜味劑,逐漸使其習慣於各種甜食,因此更易導致肥胖。
 
  應對策略:如果感到自己咖啡因癮上來,改成喝茶;或者實在難忍,在飲料中加入一些果汁。通過控制好血壓和血脂、預防糖尿病和不吸煙,你就能增加6-9年的健康壽命。
 
5、你有一雙強健的腿
 
  背靠墻站立,腳慢慢往前走,然後再退回來直到你保持一個平穩狀態,但是背的下半部要始終緊貼著墻壁。盡最大可能保持這種姿勢,每天做一次,並且每次增加幾秒鐘的時間。
 
6、你愛吃紫色食物
 
  一項最新研究顯示,紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒富含多酚,多酚能使血管保持韌性,有助預防心臟病和老年癡呆症。美國辛辛那提大學認知障礙研究中心主任馬克‧克裏科瑞 安 博士稱,凡是對冠狀動脈有益的食物對腦血管也很有幫助。對動物的初步研究表明,在飲食中增加黑葡萄能幫助改善大腦功能。另有研究顯示,每天喝一杯藍莓果汁有助提升腦細胞功能,增加記憶力。
 
7、你在青少年時期,體重保持在正常範圍內
 
  發表在《兒科學》雜誌上的一項針對137名非裔美國人的研究,對他們從出生到28歲之間做了跟蹤調查,研究表明,14歲時體重超重會增加成年時患Ⅱ型糖尿病的幾率。另外據美國心臟學會的資料顯示,糖尿病患者得心臟病的幾率是正常人的2- 4倍。
 
8、你不喜歡吃富含肉類的快餐
 
  美國癌症研究院的一項報告顯示,每週吃紅肉超過 18盎司 會增加患結腸癌的風險;每天吃 3.5盎司 加工過的熟食肉類,比如熱狗、腌熏臘肉等,患結腸癌的幾率會增加42%。
 
  至於為什麼紅肉不健康,專家也不是很清楚,但有專家推測可能是因為肉類在燒烤、煙熏、腌幹或用硝酸鹽一類的防腐劑做防腐處理的過程中產生了致癌原。
 
9、你曾經受過高等教育
 
  哈佛醫學院的一項最新研究表明,接受過12年正規教育的人,哪怕只受過1年的高等教育,要比受教育年限少於12年的人多活18個月。據說,受教育越高,吸煙的可能性越小。美國疾控中心的數據表明,受過高等教育的成人中約有10%的人吸煙,而學歷為中學或者更低的人中約有35%的人吸煙。
 
10、你有真心喜歡自己的朋友
 
  美國西達克瑞斯特學院的心理學副教授邁卡‧薩丁稱,良好的人際關係是很好的減壓劑,而知道有人一直支援著你,會讓你身心都保持健康。有研究顯示,慢性壓力削弱免疫系統的功能,使細胞加快老化,最終會使一個人壽命縮短 4-8年。
 
11、你的朋友也很健康
 
  《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究表明,如果你最要好的朋友體重增加了,那麼同樣情形發生在你身上的可能性是72%。主要研究者尼古拉斯‧克裏塔基博士稱,要想維持一種健康的生活方式,就應該與那些和自己有相同生活目標的人交往。比如參加一個減肥健身的俱樂部,或者發展一個能和你長期一起散步的朋友等等。
 
12、你喜歡接受新的挑戰
 
  有兩項研究顯示,那些自認為生活更有條理的、更自律的人活得更久,並且他們患老年癡呆症的幾率要比沒有 他們勤奮認真的人低89%。主要研究者羅伯特‧威爾遜教授稱,如果你善於控制你的注意力,那麼你將能啟用你大腦中的更多智慧。設立一些個人或職業上的目標,並設定期限挑戰自己,努力完成它們。也可以嘗試做一些新事情來刺激大腦,比如你愛讀科幻小說,那麼下次可以嘗試讀本傳記,然後第二天再回憶一下閱讀內容。
 
13、你喜歡自己動手整理東西
 
  一項研究表明,拖地、擦玻璃這些日常家務只要幹一小時左右就能消耗約285大卡的熱量,從而將死亡幾率降低了30%
 
14、你是個樂天派
 
  據《美國心理學家雜誌》報道,約有17%的美國人是樂天派,他們對生活有著積極的態度,有明確的目的和很強的社會認同感,他們要比悲觀派的人更健康。美國埃默裏大學的社會學教授科裏‧凱斯博士建議,我們應該努力保持樂觀的態度,積極尋求生活的意義。在義大利的撒丁島或日本的沖繩,那裏有世界上最長壽的人們。他們都很勤勞地工作,但是他們更注重和家人一起度過時間,提升自己的精神狀態,並且喜歡幫助別人。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

語言教養過時嗎?/ 蔡穎卿

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

 


曾幾何時,「豬頭」、「笨啦」等話,不再被視為一種語言的侮辱,因為連師長們也很習慣用這一類的辭句;曾幾何時,語言上的恭謹與精確,在我們的社會中已被當成一種過時的教養.....


七年前的有一天,我去探望一位朋友,應門的是朋友家六年級的二女兒,她為我開門時,我探看內屋,順口問了一句:「姊姊呢?」


小主人俏皮地仰起美麗的臉蛋,笑眼盈盈地回答我:「死了!」


我雖非食古不化,卻也一時迎戰不了這種新新語言,腦中找不到一句合適的話,用以回應眼前這個孩子自覺頗具幽默感的話語;這是多年來我頭一次感覺到,即使父母都重視教養的家庭,孩子的語言習慣也受到大環境極大的影響與拉扯。


又過幾年,當我們再度回到台灣時,這種語言的震撼更加緊密地發生在日常生活中。


老大在第一天上學回來的晚餐桌上,苦笑著對我們描述她的驚訝。


她說,當她回頭對坐在後排的同學微笑時,她的同學面無表情地問道:「妳不覺得自己這樣沒事亂笑很白癡嗎?」


其後孩子們也漸漸接受了「豬頭」、「笨啦」這一類的話,在此地是不能被認真地視為一種語言的侮辱,因為連師長們也很習慣用這一類的辭句,說的人不僅沒有惡意,甚至在某一種更粗糙的語氣與用辭裡,還夾帶著一種推心置腹的宣告:「我沒把妳當外人,所以我們不需要客套虛偽」。


曾幾何時,語言上的恭謹與精確在我們的社會中已被當成一種過時的教養,連語言素養應該最嚴謹的新聞報導也用著一種前所未有的語法、情緒與大量的贅詞,豪華地包裝著單薄貧乏的內容,看完一節新聞總讓人不禁興起一種疑問:「那位女主播到底在激動什麼?」或是:「我們可不可以說得少一點但說得好一點?」


環顧現今的台灣,語言教育似乎總被狹隘地定義成「外語教育」,提起全民英檢,我們就會想起我們的語言教育,但是對於整個社會談吐品質的日趨惡劣似乎並沒有引起太大的擔心;我想誰都無法否認語言教育是智育教育的成果,因此只追求外語能力的增進,而忽略母語素質的提升,無疑是非常捨本逐末的教育方針。


如果我們同意「學貴乎慎始」這樣的說法,那麼我們就一定會承認家庭所能給予孩子的語言教育成效最廣、時間也最長,終究說來,父母才是那個真正的語言啟蒙師。


我一直都喜歡親近孩子,跟孩子們說話時我並不特別選用童言童語,也不投其所好的選用所謂的流行語,不管與我交談的孩子年紀幾歲,我總是像尊重一個朋友那樣尊重著他們,並且確定自己在跟他們說話的時候有口有心,專注地關心著我想談話的那個主題或想法,每次當我這樣做的時候,我就發現孩子也會以我投遞給他們的語言方式來回應我,即使是一個前一秒還在胡言亂語跟父母耍賴的孩子,也會轉換過他的說話腔調與態度,我因此完全感受到語言的確是一種「互動行為」。


我也曾看過很多大人們喜歡用言語逗弄孩子,他們看起來非常親愛,但孩子們卻往往在這種交談方式下,故意答非所問地耍起寶來,弄到後來一場談話不得不嘻鬧著結束。


在我的孩子小的時候,我每遇這種成人,便冒著得罪朋友之險立刻給予制止,我這樣做不只是為了自己的孩子,也在提醒每一個大人──我們都有責任為孩子們樹立一種良好的語言榜樣。


家庭在語言教育上所能有的影響力,除了語言習慣之外,更珍貴的是建立言談內涵的廣度與深度,一年有三百六十五天,一個家庭如果能在晚餐桌上跟孩子們以好的內容、精確優質的語言進行交談,對社會是一種很大的貢獻,而且在這種家庭長大的孩子,即使日後到了一個語言素質比較差的環境,他也已經有能力去區別好壞,以及穩固地使用自己的語言軌道來進行溝通了。

 

 

 

 

 

 

 

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灰姑娘

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

 

 

 

Q1.以下那一個比較和你相似?
喜歡為別人奉獻→接Q2
喜歡讓別人為妳奉獻→接Q3


Q2.認為十年後還會努力工作
是→接Q5
否→接Q4


Q3.認為如果是有意義的工作,即使要妳犧牲私人時間也無所謂
是→接Q6
否→接Q5


Q4.認為購物比任何事都來的有樂趣
是→接Q7
否→接Q8


Q5.如果一個人住,沒有錢的時候會
先回老家→接Q8
不分日夜的工作→接Q9


Q6.如果可以得到一筆鉅款,妳想要?
一次領一千萬→接Q9
每個月領十五萬,一共領十年(共一千八百萬圓)→接Q10


Q7.和男生交往的契機大多是
自己主動喜歡上他→接Q15
對方喜歡上自己→接Q11


Q8.要求戀人的必備條件是
男子氣概→接Q11
溫柔體貼→接Q12


Q9.你是屬於會在日常生活中尋求刺激的人
是→接Q13
否→接Q14


Q10.小學高年級時的成績是
比普通再好一點→接Q20
比普通再差一點→接Q14


Q11.想要住的是
市中心的豪華大樓→接Q16
郊外的獨棟式別墅→接Q15


Q12.在結婚對象的條件中,「長相」是不可久缺的
是→接Q17
否→接Q16


Q13.蠻喜歡煮飯、洗衣服及打掃等工作
是→接Q19
否→接Q18


Q14.休假日大多在家裡度過
是→接Q20
否→接Q19


Q15.認為結婚後「男主外女主內會比較好」
是→A型
否→B型


Q16.即使戀人是因為工作關係和其他女性單獨去吃飯,也不能接受
是→B型
否→A型


Q17.對於弱者都想要伸出援手
是→C型
否→B型


Q18.聽到「大拍賣」就會失去理性
是→F型
否→E型


Q19.是屬於不太相信他人的人
是→D型
否→E型


Q20.經常會思考關於自己年老後的事
是→D型
否→E型

 

 

 

 

 

 

 

 

〔解析〕


A型
妳是感情非常深厚的人,那種感情不管對於異性或是對物質上其實都是均等的。因此妳自然會喜愛有錢人或可能會變成有錢人的人,然後和他論及婚嫁,但有時候卻可能會看走眼喔。


B型
妳認為將來結婚,會以速配度或愛情來選擇對象,不過本身獨立優秀的妳,自然不會喜歡標準以下的男性。所以妳的結婚很容易成央A雖然不會因結婚而變窮,但也不會變成有錢人。


C型
妳認為結了婚會變窮困,那不是因為妳的能力有問題,而是妳的個性就是會和現在窮困、或是未來會窮困的男性結婚。不過如果努力工作或陳鉦磏鰴h窮,但前途仍舊還是會多災多難。


D型
妳已經察覺到,要是想法不改變,結婚與否並不會改變人的命運。不管對方是有錢也好,貧窮也罷,要是不了解金錢真正的價值,你們彼此的生活將不會因結婚而有任何的改善或惡化。


E型
結不結婚對妳的經濟不會有太大影響,但喜歡工作及消費的妳,要獨立才能過豐裕的生活。妳對將來有些樂觀,但那是妳相信自己有這個能力,因為妳對金錢與物質的處理向來很在行。

F型
妳認為結婚與能否成為有錢人無關,所以應該能度過一個多采多姿的人生。只要妳的能力夠,相信一切都會在妳的掌握中,姑且先不論愛情,這種類型的人,將來可說是一片光明呢

 

 

 

 

 

 

 

 

皮膚容易出油該如何應對

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

夏天快要來臨了,油性皮膚MM們也許又要開始苦惱啦:皮脂腺分泌旺盛、毛孔粗大、容易曬黑、除不乾淨的黑頭和粉刺 皮膚似乎總是油油的,還不時有小豆豆冒出來。許多MM都不明白,自己平時也注意清潔,可為什麼皮膚容易冒“油”呢?


        ★ 形成油性皮膚的原因

        據專家介紹,油性皮膚形成的原因與遺傳最有關係(約佔80%),細胞自行分泌的油脂是皮膚最重要的油脂來源,皮脂腺會分泌並輸送油脂,覆蓋在角質、脂磷質、蛋白質的最上層。油脂量分泌太多時,會溢出角質層,這就是油性皮膚油光滿面的原因。另外,皮脂腺分泌的量會隨年齡、性別、季節的差異而變化。

        油性皮膚易受細菌感染,細菌本身會產生酵素,細菌吞入皮膚油脂,然後將其分解,使之成為脂肪酸,而脂肪酸會刺激角質增加、發炎;皮脂受到細菌影響還會變硬,成為固態,於是青春痘,粉刺就產生了。

        同時,專家還表示,雖然油性皮膚很容易冒“油”,但並不代表水分就一定夠。若保濕因子不夠或對油性皮膚過度清潔,洗掉了“油”,也帶走了保濕因子,“油”雖然再度冒出,但水分卻來不及補充,就會出現雖然是油性皮膚卻因缺水而導致脫皮的現象。 

 如果你也煩惱出油問題,每次用吸油面紙都要3、4張,那你就是油性肌膚沒錯!而關於油性肌膚的保養,你的觀念正確嗎?是否做到了正確保養呢?

  出油是因為清潔不當,所以要用最強效的洗臉產品

  萬萬不可,清潔性過強的肥皂,會將肌膚油脂帶走,卻也傷害了肌膚的角質,如果不搽保養品,只會讓你的肌膚更加乾燥,而讓肌膚提早出現皺紋老化的現象。所以,適度的清潔就好,選擇具有豐富泡沫,最好添加茶樹油或是Piroctone Olamine等殺菌劑的弱酸性洗臉產品。

如果你也煩惱出油問題,每次用吸油面紙都要3、4張,那你就是油性肌膚沒錯!而關於油性肌膚的保養,你的觀念正確嗎?是否做到了正確保養呢?

  出油是因為清潔不當,所以要用最強效的洗臉產品

  萬萬不可,清潔性過強的肥皂,會將肌膚油脂帶走,卻也傷害了肌膚的角質,如果不搽保養品,只會讓你的肌膚更加乾燥,而讓肌膚提早出現皺紋老化的現象。所以,適度的清潔就好,選擇具有豐富泡沫,最好添加茶樹油或是Piroctone Olamine等殺菌劑的弱酸性洗臉產品。

吸油面紙會令肌膚越吸越幹,引發肌膚乾燥的問題,所以不能常用又是錯!吸油面紙不是運用介面活性劑來達到吸附油脂的功能,僅僅以紙的特性將多餘的臉部油脂水分吸除,對肌膚影響頂多是讓肌膚水分較少一些。不過近來出現一種特殊材質的吸油面紙,雖名為紙,實為一種乳膠薄膜,具有吸油不吸水的特性,這類型的吸油薄膜會比一般吸油面紙具有更好的效果。

  因為臉部已經很油,所以只需要洗臉,其他保養品一概不上大錯特錯,肌膚是活的,如果因害怕出油而完全不上保養品,這反而會讓洗後乾燥缺水的肌膚,開始補償式地分泌出更多油脂!不妨在洗臉之後,做個小實驗,僅在臉的一側拍上清爽的保濕化妝水,持續拍打約30秒至1分鐘,待10分鐘之後,觀察兩邊肌膚的差異,你就會知道,適度地做好保濕,不但不會讓油性肌膚更油,反而會適時改善過度出油的問題。因此,油性肌膚不是不能使用保養品,而是要挑選質地清爽、不含油脂,或是具有控油效果的產品,幫助肌膚油脂吸除、或是完整排出堵塞油脂,讓肌膚及毛孔更加乾淨。

出油是一種遺傳的現象,無法改變,控油保養品都是誇大的也許以往控油保養品的效果不彰,然而,這幾年陸續開發出更多有效的原料,例如具有酵素特性的葡萄糖酸鋅、銅、活膚鋅(ZnPca)等化合物,可以抑制皮脂分解酵素的作用,減少油脂的分泌。而大分子的揮發性硅油可以維持肌膚表面的粉嫩細緻……最簡單判斷控油保養品效果的方式,就是將控油保養品搽在臉的一側,10分鐘之後觀察與另一側肌膚的差異性,如果用後真的肌膚比較粉嫩、同時油光也不太容易出現。

  油性肌膚比其他膚質更不容易出現老化現象

  還是錯,近來發現油性肌膚因為皮脂容易氧化的緣故,而造成對肌膚的再次傷害,使得肌膚更容易出現面皰、斑點、過敏、老化等問題,所以不要以為油性肌膚會比較年輕,事實上不好好做好控油保養,不但油光滿面影響外表肌膚的美麗,也會讓你的肌膚更提早出現老態!

       ★ 對付油性皮膚的正確方法

        1、清潔肌膚:每天早晚徹底地清潔皮膚是油性皮膚護理的重點內容,除了早晚之外,中午也應當對面部進行清潔。每週使用中性的磨面膏對皮膚進行1~2次深層清潔,磨面要在早上進行,磨面之後一定記得涂上有濕潤作用的日霜,如果陽光很強,還要使用防曬霜。

        2、選對化妝品:油性皮膚在使用化妝品方面宜少不宜多,最好選用含水分較多、有濕潤作用的化妝品。使用能夠調節油脂的產品,這類產品中最常見的植物成分有樺樹:可減少油脂分泌;樟腦:可抗皮脂溢漏與消炎功效;薄荷:可鬆弛和收斂;牛蒡:可舒緩肌膚,防止皮脂溢漏;金縷梅:可安撫肌膚、消除粉刺等。 

   3、科學解決皮膚問題:醫學上,油性皮膚產生的一系列問題可以選擇光子嫩膚、“黑臉娃娃”等美容項目來解決。光子嫩膚技術是一項擁有寬光譜非介入性的強光治療,可以幫助消退青春痘和青春痘留下的紅色印記,而且對皮膚粗大的毛孔也有一定的縮小作用;“黑臉娃娃”是大S《美容大王2》中極力推薦的美容項目,它將醫療級納米炭粉涂在臉上,再用雷射將炭粉粒子爆破,從而震碎表皮的污垢及角質,並充分刺激皮膚細胞的更新和活力,實現改善油脂分泌、淡化斑點、祛黃祛黑、令肌膚恢復原有彈性的功效。

        4、日常飲食:在飲食方面,要避免吃油膩及辛辣食物,儘量戒除煙酒,多吃水果、蔬菜。

  其實不管你是控油還是美白,最基本的都離不開保濕這個環節。我們的皮膚會分泌過多的油脂也是因為面部水油分布不平衡。所以夏天的女士們都要面臨一場“美白保濕”的皮膚大戰。我們也為您介紹一些簡單實用的DIY小技巧。
    
        護膚同時保水分

        將浸過溫水的毛巾,輕輕蓋在臉上,用手指將毛巾輕輕往下壓,令毛巾貼緊面部和眼部皮膚,讓熱氣停留約30秒,以促進臉部的血液循環。

        潔面程式完成後,以拍打的方式上化妝水,不但可促進血液循環,還能使肌膚光滑有彈性;潔面後,多用點有收縮毛孔作用的爽膚水,在毛孔較大的地方多按幾下,或者用一只小小的旅行用乳液瓶事先裝些爽膚水冰在冰箱的保鮮室裡,要用時,就從冰箱裡拿出來均勻地噴在臉上。

        化妝水敷過之後,選擇有保濕或是美容作用的精華液,幫助臉蛋補給抵抗乾燥的營養劑;最好選用滋潤度高的乳霜,還可適當加些冰塊。

        保濕面膜講程式

  現在市場上品質比較高的保濕面膜價格都不低,但是如果使用不當,反而失去功效。如果使用凝膠、乳霜狀的保濕面膜,就要遵循相應的程式了。

  1.將臉洗乾淨,用毛巾或面紙將臉上的水分蘸幹。

  2.擠出適量面膜在手掌心上,如果是盒裝的面膜,要用棉棒或乾淨並乾燥的手指挖取。

  3.均勻地將面膜涂在臉上。

  4.乾燥的部分,如兩頰、下巴等處,面膜的使用量可以加強一點。

  5.閉眼休息10~15分鐘,讓面膜中的保濕成分充分滲透。

  6.用清水潑洗乾淨,或是用乾淨的面紙或化妝棉將面膜擦掉也可以。

        保濕可以很輕鬆

        將平時用的化妝水倒在紙面膜上,輕輕敷在臉上15分鐘後取下,會感覺臉上水水嫩嫩的,但有幾點要注意:

  1.化妝水不能含有酒精成分。

  2.不能用普通的自來水,自來水只能讓皮膚上的水分蒸發得更快。

  3.這種面膜只能緩解一時的幹澀和緊繃,效果不會長久。

  4.如果想保持時間長一些,要馬上塗上油質保濕霜。

 

 

 

 

 

 

 

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夏季的六個最佳飲食

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

 
 
作者﹕陳愷萱

 

 

 

1、最佳調味品——食醋

酷夏出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。而且「多吃醋」還能夠美白,也適合貪食糖果的小朋友食用,綜合體內的酸鹼度。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜——苦味菜

夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。其成份中含有較多的有機鹼,不但能刺激人的味覺神經,使人增加食慾,胃口頓開。苦味蔬菜中含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、提神和保健胃腸的功能。苦瓜、苦菜、芹菜、蓮子、百合等都是很好的苦味菜,烹調方式也很多樣。

3、最佳湯餚——番茄湯

番茄煮過之後,人體更容易吸收其中的營養成分。夏令多喝番茄湯既可獲得養分,又能補充水分,一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合於中老年男性。多吃番茄也可防止老化和增強免疫力。

4、最佳肉食——鴨肉

鴨肉屬涼性食物,夏天吃特別合適。它含有豐富的蛋白質,而且鴨肉屬於水禽,還具有滋陰養胃、健脾補虛、利尿消腫的作用。但是吃鴨肉時可還要注意調理的方式,如果吃的是薑母鴨,那可就很難有以上的效果了。

5、最佳飲料——熱紅茶

夏天離不開飲料,首選飲品應是極普通的熱紅茶。紅茶中富含鉀元素,既解渴又解乏。最重要的是,它可以幫助胃腸消化、促進食慾,在夏天吃不下東西時,來一杯紅茶是很好的選擇。而且用紅茶漱口還可以預防濾過性病毒引起的感冒。

6. 最佳營養素——維生素E

專家介紹,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E是身體中最重要的脂溶性抗氧化劑,它在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、乳製品等食物中含量較多。

 

 

 

 

 

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愛與寵的拿捏!

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

 

弟子問:對待小孩子,愛與寵的拿捏?


禪師答:我不會滿足對方的欲望,我會滿足對方的愛,不會說你讀書讀得好, 我說:你好厲害。

你善解人意的時候,我會稱讚你,我不會在你世間的成就上稱讚你,換句話說,也不會在你考試考得不好的時候責備你,但是我會在你表現很有愛心的時候稱讚你,我稱讚你的是你的愛心,是你的將心比心,是你的善解人意,是你的體貼,一點都不是你世間的成就。

我們教小孩子是教他愛的能力,是肯定他能夠愛的能力,那是真正對自己的信心,他能將心比心,他能夠內心充滿愛,他才會有信心,不然的話,他的生命裡面就是壓力,跟同學競爭的壓力,他以為他的尊嚴建立在他贏別人,他的功課比人家好,這不是很好的教育。



如何幫助小孩子對自己有信心!


弟子問:如何幫助小孩子對自己有信心?


禪師答:就是要跟小孩子對話,了解他的困難,然後看看我們到底能夠幫他做什麼。不要花太多力氣指責他,因為他真的遇到困難,甚至是說不出來的困難,一味的指責他,他也聽不懂,他只覺得壓力,不是他不想做,是做不來,他真的是做不來!一個人為什麼會罵人、會對人不好?因為他自己對自己沒有信心。因為自己對自己沒信心,他也不容易對別人有信心,所以花很多時間在糾正別人的錯,卻花很少的時間在幫助別人把事情做對。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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幸福常常在別人眼裏

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

 


  
 

人生煩惱無數。

 

先賢說,把心靜下來,什麼也不去想,就沒有煩惱了。

 

先賢的話,像扔進水中的石頭,而芸芸眾生在聽得“咕咚”一聲悶響之後,

 

煩惱便又漣漪一般蕩漾開來,而且層出不窮。

 

幸福總圍繞在別人身邊,煩惱總糾纏在自己心裏。這是大多數人對幸福和煩惱的理解。

 

差學生以為考了高分就可以沒有煩惱,貧窮的人以為有了錢就可以得到幸福。

 

結果是,有煩惱的依舊難消煩惱,不幸福的仍然難得幸福。

 

煩惱,永遠是尋找幸福的人命中的劫數。

 

尋找幸福的人,有兩類。

 

一類像在登山,他們以為人生最大的幸福在山頂,於是氣喘吁吁、窮盡一生去攀登。

 

最終卻發現,他們永遠登不到頂,看不到頭。他們並不知道,幸福這座山,原本就沒有頂、沒有頭。

 

另一類也像在登山,但他們並不刻意登到哪里。

 

一路上走走停停,看看山嵐、賞賞虹霓、吹吹清風,心靈在放鬆中得到某種滿足。

 

儘管不得大愉悅,然而,這些瑣碎而細微的小自在,縈繞於心扉,一樣芬芳身心、恬靜自我。

 

對於心靈來說,人奮鬥一輩子,如果最終能掙得個終日快樂,就已經實現了生命最大的價值。

 

有的人本來很幸福,看起來卻很煩惱;有的人本來該煩惱,看起來卻很幸福。

 

活得糊塗的人,容易幸福;活得清醒的人,容易煩惱。

 

這是因為,清醒的人看得太真切,一較真兒,生活中便煩惱遍地;

 

而糊塗的人,計較得少,雖然活得簡單粗糙,卻因此覓得了人生的大境界。

 

所以,人生的煩惱是自找的。不是煩惱離不開你,而是你撇不下它。

 

這個世界,為什麼煩惱的人都有。

 

為權,為錢,為名,為利……人人行色匆匆,背上背著個沉重的行囊,裝得越多,牽累也就越多。

 

幾乎所有的人都在追逐著人生的幸福。然而,我們常常看到的風景是:

 

一個人總在仰望和羡慕著別人的幸福,一回頭,卻發現自己正被別人仰望和羡慕著。

 

其實,每個人都是幸福的。

 

只是,你的幸福,常常在別人眼裏。

 

 

 

 

 

 

 

 

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廚子笑話

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

從前有一個廚子,手藝很好,但卻很「好吃」,常偷吃女主人交待要料理的佳餚;女主人明知這廚子的壞毛病,卻似乎又無可奈何。

 

 

一天,女主人買了一大塊豬肉,要做炸排骨,但女主人又怕廚子揩油偷吃,於是自己先動手切肉,共切了32塊肉,再交給廚子加料入鍋。

 

 

當香噴噴的炸排骨端上桌時,女主人一數──嗯!沒錯,是32塊肉,但仔細一看,每塊肉都小了些,都有「切痕」。

  

 

原來是廚子知道女主人曾算過,所以他只能在每塊肉上「偷切一小塊」來吃。

 

女主人看著一大盤肉,嘆了一口氣,吟了一首詩:

 

「出兵三十二,收兵十六雙;點兵兵不少,個個都受傷!」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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簡化工作

星期二, 6月 9th, 2009

 

 

 

勇於和時間賽跑的人,未必贏得了時間。
放棄與時間競逐的人,必定會輸給時間。

管理大師彼得‧杜拉克說過:「時間是世界上最短缺的資源,除非善加管理, 否則一事無成。」

每個上班族都需要時間來處理公事,也需要時間在繁忙工作與休閒生活之間 取得平衡。但實際上多數人對時間管理的概念均十分模糊。

其實,時間管理是需要學習的,正如同你過去曾努力學習任一專業技能與科目 一般。時間管理也是需要練習的,在明瞭相關原則及技巧之後,必須身體力行、 加以實踐,才能為自己「搶」得寶貴的時間。

熱愛時間、投資己愛的比爾蓋茲

比爾蓋茲在就讀湖濱中學時,獲得一個撰寫電腦程式的機會,便與朋友保羅一起 承接該項專案。兩人鎮日埋首工作,幾近廢寢忘食,有時甚至一天工作超過20 個小時。埋首苦撐八個禮拜後,他終於走出了電腦室,順利完成任務。

比爾蓋茲熱愛電腦,他尚未自哈佛大學畢業前,就迫不急待地在車庫裡創業。

創立微軟公司的那一年,他還未滿20歲。

比爾蓋茲認為工作是一場競賽,喜歡在緊要關頭全力以赴的感覺,也深深享受 伴隨而來的快樂與成就感。他勇於追逐時間,結果打造出有史以來最強大的電腦 軟體王國。

他曾開玩笑地說,自己沒時間思考經濟學,來不及成為生物化學家,也無暇 練就高爾夫球72桿的好成績。雖然這些都是他想做的事情,但並非是他最喜歡 的事情。

他最喜歡的是電腦,最想積極擁抱的是高科技,所以心甘情願,將自己絕大部分 的時間資源投注在電腦科技上。

比爾蓋茲的3大成功要素

有一次,和某家電子公司總經理晤談時,他提到對於龐大的企業體而言,提高 營運績效是終極目標,而他自己最想達成的是工作的簡化。

比爾蓋茲的成功可歸因於三大要素:

(1)明確設立目標

他知道電腦是明日科技的夢想,也深信自己就是實現那個夢想的人。在心中 訂立明確工作目標,設定清楚的工作藍圖,詳細規畫工作進度,就義無反顧地 努力逐夢。

(2)集中焦點攻擊

比爾將自己的精力及時間全部投注在電腦科技的研發上,集中焦點猛烈攻擊, 所以能在短時間內締造驚人的卓越成果。

(3)簡化工作內容

比爾大幅簡化工作內容,使自己可以心無旁騖地專注於本業之上。工作的簡化 讓他能專心思考,減少無謂的時間浪費,從而獲得關鍵性的勝利。

疏掉雜務別浪費時間養分

在日本「電視冠軍」節目中,看到有一位水果達人,為了讓果樹結出最碩大、 最甜美的果實,會在果樹開花後摘掉大部分的花朵,僅留下兩三個花苞。

「我要讓全部的養分都灌注在這幾個花苞上,這樣自然能夠結出最大、最甜的 果實。」達人自信滿滿地說。

水果達人的祕訣非常值得我們參考

在本文插圖中,可以看見左側有一株小樹,狀似茂密,但向側邊橫生出許多 細小枝幹。如果把主樹幹比喻為本業工作的話,那些細小枝幹就可能相當於瑣碎的雜務,例如不具意義的小事、冗長無聊的會議、徒具表面工夫的人際 交往等。以「時間養分」來說,這些細小枝幹與主樹幹是競爭者,主樹幹吸取的養分不足,以致無法持續向上成長茁壯。

若你將那些搶奪「時間養分」的旁枝細幹大刀濶斧地砍除,所有的養分將悉數 灌注在主樹幹上,故可使樹幹迅速拔高,成為頂天立地、高聳入雲的大樹。

(如何三抓三放)用對力氣 忙的有收穫

該如何簡化工作呢?請參考以下「三抓三放」的原則:

(1)抓大事,放小事

集中思考工作上的大事,對於微不足道的小事,無須過度煩心。

高階管理者 必須為公司明確定位,掌握未來發展的重要方向,別為枝微末節而操心;基層 員工應將時間用於可明顯提升業績的事務上,無關緊要的小事則盡量刪除。

(2)抓正事,放雜事

要順利完成一件工作,有其必要的程序及步驟,亦即完成該項任務的正事,而與完成該項任務無關的則稱為雜事。一個有智慧的工作者應抓緊正事,將心力和時間集中投資於處理與該任務最相關的核心問題;至於與正事無 關的雜事,可交由旁人處理,或是儘量避免,以簡化工作內容。

(3)抓要事,放閒事

重要又緊急的事情應該在第一時間完成;沒有時間壓力的閒事,則利用工作空檔,簡單處理即可。要事與閒事的差別,在於對績效的貢獻度以及時間的緊迫程度。高績效貢獻度、高時間緊迫性的要事必須優先處理,低績效貢獻度、低時間緊迫性的閒事則可暫緩或刪除。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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我們可不可以這樣相愛

星期二, 6月 9th, 2009

 

 


約定好去每一個彼此都想去的地方

記在備忘裡

然後一個一個的慢慢實踐

在每一個景點

拍下兩人緊握的雙手

有一天,我們可不可以這樣相愛

去吃每一處想吃的美食

收集店裡的小票

記錄時間 地址 食物

再用手機拍下殘羹冷炙的身影

有一天,我們可不可以這樣相愛
逛了無數家店後

突然手指向同一個方向

聲音傳來

"this one"

"就是這件"


有一天,我們可不可以這樣相愛

哼起了一段旋律

另一個什麼也不說的

輕輕唱出下一句


有一天,我們可不可以這樣相愛

暢想未來生活時

可以驚愕發現
心中構築的小家

有著同樣的風景


有一天,我們可不可以這樣相愛

在某個角落

放一首歌

一個喜歡旋律一個喜歡歌詞

再找一首歌

喜歡旋律又喜歡歌詞

這樣的兩首歌只能彼此唱來聽


有一天,我們可不可以這樣相愛

在對方忙碌的時候

適時的退到一旁

安靜的守候自己的想念

等待對方忙完

 

 

有一天,我們可不可以這樣相愛

做讓對方為難的事情

抱歉的流淚

另一個什麼也不說

只是靜靜的把哭泣的人摟在懷裡

心中責怪又不忍責怪

 

有一天,我們可不可以這樣相愛

不去計較自己做了多少

只是用心看到

對方付出的點點關懷

並心存感恩的去珍藏

有一天,我們可不可以這樣相愛

當異性走來時

只是微笑的掏出錢夾裡兩人相擁的合影

輕輕的說句"對不起,我已經有了要守候的人"


有一天,我們可不可以這樣相愛

面對紛紛擾擾的塵囂

只在心裡確定

想和眼前的人過好每一天


有一天,我們可不可以這樣相愛

有屬於一個人的理想
有屬於兩個人的生活

即使不完美卻很完整

有一天,我們可不可以這樣相愛

不去擔心會不會失去彼此

卻在心底無比確定不能失去彼此

不去想這段感情能活多長時間

卻在心裡將永遠視為理想期限


有一天,我們可不可以這樣相愛

心中的 我愛你

像太陽從東方升起

像人類生存需要呼吸

一樣自然和必須


有一天,我們可不可以這樣相愛

心中追求的

不是大起大落

只是對方願意一起度過的平淡生活


有一天,我們可不可以這樣相愛...


如果有一天,我們可以這樣相愛...


如果有一天,我們可以這樣相愛

我想每天早起拉開窗簾迎接陽光

收拾狹小且凌亂的房間

做簡單卻拿手的煎蛋

洗去一身油煙味

輕輕走過去搖醒睡在大床上的那個人


如果有一天,我們可以這樣相愛

我想躺在陽光裡只是冥想

看你皺著眉一頁一頁的翻過小說

順勢往你嘴裡塞一兩片零食

看你毫不猶豫的吃掉

再自然的幫你清理掉地的殘渣


如果有一天,我們可以這樣相愛

我想在你心情不好的時候

保持沉默的同時

把你的頭靜靜的摟在懷裡

拍拍你的肩

讓你知道不快總會過去


如果有一天,我們可以這樣相愛

我想在家裡亮一盞燈等候

加班晚歸的你

在你掏出鑰匙的一刻

穿著圍裙為你打開大門

讓你看到笑笑的我和

一桌不豐盛卻熱氣騰騰的飯菜

如果有一天,我們可以這樣相愛

我想在我不能陪伴你出差的時候

替你收拾行李

再偷偷放一張紙條

叮囑你記得穿衣記得吃藥

記得把自己安安全全的帶回家


如果有一天,我們可以這樣相愛

我想在某個爭吵冷戰的夜裡

向你這樣妥協

"要不,我們都承認我對了"

"要不,我們都承認你錯了"

等你無奈又無語的摸摸我的頭

輕輕的抱抱我

如果有一天,我們可以這樣相愛

我想比你先離開這個世上

然後看你在每個值得紀念的日子

替我輕輕擦拭黑色的墓碑

再擺上一枝盛開的花


有一天,我們可不可以這樣相愛...


如果有一天,我們可以這樣相愛...

我想我再也不會選擇離開

無論身旁的你在或者不在...

 

 

 

 

 

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