七樣好東西— 請參考！
星期五, 3月 27th, 2009
因緣際會下，有幸聽到吳寶芬講師的健康講座，在贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破我根深蒂固的錯誤飲食觀念。 為一改前非，將筆記好好整理一番！
七樣好東西是：
1 / . . 睡前喝豆漿、
2 / . 每天早上兩顆蛋、
3 / . 吃水果比吃蔬菜好、
4 / . 綠茶效益勝過水、
5 / . 天天來杯咖啡吧、
6 / . 將癌細胞改邪歸正的地瓜、
7 / . 蜆肉比蜆湯價值更高。
1 / . 睡前喝豆漿 、
睡前喝豆漿：豆漿富含 100 % 的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「 胺基酸減肥法 」，又叫「 懶人減肥法 」。
此外，大豆富含異黃酮素（ 天然的雌激素 ），可降低血液中的膽固醇，保護 心 臟，預防 心 肌梗塞，所以女生得 心 血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250 cc 的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。
但是現在市面上的黃豆有 80 ％ 是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，如何購買非基因改造豆漿，建議購買統一、味全、光泉、黑松、義美等各品牌，尤其義美豆漿便宜又無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。 另外，早餐以豆漿加熱後打兩個蛋不加糖，可吸收好的蛋白質及好膽固醇。 使孩子易長高。
2 / . 每天早上兩顆蛋 、
每天早上兩顆蛋：建議每天第一餐要吃兩顆七分熟的蛋，七分熟的煎蛋最好，蛋黃不要太熟，雞蛋當中含有 100 ％ HDL ，是製造血清素的原料。
膽固醇可分為好的膽固醇 ( 即 HDL ) 與壞的膽固醇 ( 即 LDL ) ，好的膽固醇每天攝取 0 . 3 gm 即可。 如果我們一天能夠吃兩個蛋，那就可以幫助人體攝取一日所需的蛋白質需求量，只要我們體內好的膽固醇含量提高，則壞的膽固醇含量相對的就會降低。 然買蛋時建議購買「 洗選蛋 ( CAS ) 」更佳； 「 阿婆鐵蛋 」少吃，因其中蛋白質已變質，含致癌物喔！
睡前喝豆漿：豆漿富含 100 % 的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「 胺基酸減肥法 」，又叫「 懶人減肥法 」。
此外，大豆富含異黃酮素（ 天然的雌激素 ），可降低血液中的膽固醇，保護 心 臟，預防 心 肌梗塞，所以女生得 心 血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250 cc 的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。
但是現在市面上的黃豆有 80 ％ 是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，如何購買非基因改造豆漿，建議購買統一、味全、光泉、黑松、義美等各品牌，尤其義美豆漿便宜又無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。 另外，早餐以豆漿加熱後打兩個蛋不加糖，可吸收好的蛋白質及好膽固醇。 使孩子易長高。
2 / . 每天早上兩顆蛋 、
每天早上兩顆蛋：建議每天第一餐要吃兩顆七分熟的蛋，七分熟的煎蛋最好，蛋黃不要太熟，雞蛋當中含有 100 ％ HDL ，是製造血清素的原料。
膽固醇可分為好的膽固醇 ( 即 HDL ) 與壞的膽固醇 ( 即 LDL ) ，好的膽固醇每天攝取 0 . 3 gm 即可。 如果我們一天能夠吃兩個蛋，那就可以幫助人體攝取一日所需的蛋白質需求量，只要我們體內好的膽固醇含量提高，則壞的膽固醇含量相對的就會降低。 然買蛋時建議購買「 洗選蛋 ( CAS ) 」更佳； 「 阿婆鐵蛋 」少吃，因其中蛋白質已變質，含致癌物喔！
好的膽固醇尚有沒有腳的海鮮類，有殼的最好，如蝦、蟹； 但是魚皮 , 魚鰓 , 內臟及魚標禁吃，唯小卷的內臟可食，因富含防癌成分，小卷吃中間黑色粘多醣比較營養，又海參是海中生物中唯一零蛋白質的食物； 再其次有好的膽固醇是兩隻腳的雞肉、鴨肉。
3 / . 吃水果比吃蔬菜好 、
吃水果比吃蔬菜好：當個「 好色之徒 」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。 且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，香瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。 然今後別再吃葡萄柚因會抑制肝的解毒！
4 / . 綠茶效益勝過水 、
綠茶效益勝過水：建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。 另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！ 可買超市「 世家 」的綠茶包，很便宜喔！
5 / . 天天來杯咖啡吧 、
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺 L - Dopa ，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。
3 / . 吃水果比吃蔬菜好 、
吃水果比吃蔬菜好：當個「 好色之徒 」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。 且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，香瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。 然今後別再吃葡萄柚因會抑制肝的解毒！
4 / . 綠茶效益勝過水 、
綠茶效益勝過水：建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。 另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！ 可買超市「 世家 」的綠茶包，很便宜喔！
5 / . 天天來杯咖啡吧 、
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺 L - Dopa ，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。
懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。 建議可買超市雀巢咖啡粉，標示日本原裝，就是 100 % 阿拉伯豆喔！三合一的亦可。 運動前喝咖啡更好。
6 / . 將癌細胞改邪歸正的地瓜 、
地瓜導正病變細胞：地瓜含神經節肝酯，能導正病變細胞； 且地瓜可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。 地瓜的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。
地瓜導正病變細胞：地瓜含神經節肝酯，能導正病變細胞； 且地瓜可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。 地瓜的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。
地瓜愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好，超市有賣烤地瓜，一包 100 元。
7 / . 蜆肉比蜆湯價值更高。
蜆肉比蜆湯價值更高：蜆精蜆湯蜆肉可以保肝，但蜆一定要熟食，禁吃生的，因含細菌； 又，蜆蒸過後，吃蜆肉的價值比蜆精蜆湯更高喔！
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
● 常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
PS . 看完後，請不要吝嗇，盡快轉寄給你的朋友。
專作放射線之醫師，認為『 微波爐 』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。 所以偶而方便用一下，最好還是少用『 微波爐 』最好！
以下 文 章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表； 另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。 時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1 . 主動咳嗽法：
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而 ' ! 株連 '全身。 借助主動咳嗽可以 '清掃 '肺臟。 每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
2 . 飲水沖洗法：
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。 每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3 . 運動出汗法：
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4 . 巧用食物法：
● 常飲鮮果、鮮菜汁 ( 不經炒煮 ) ，鮮果、鮮菜汁是體內 '清潔劑 ' ，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
以下 文 章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表； 另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。 時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1 . 主動咳嗽法：
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而 ' ! 株連 '全身。 借助主動咳嗽可以 '清掃 '肺臟。 每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
2 . 飲水沖洗法：
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。 每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3 . 運動出汗法：
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4 . 巧用食物法：
● 常飲鮮果、鮮菜汁 ( 不經炒煮 ) ，鮮果、鮮菜汁是體內 '清潔劑 ' ，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●
● 常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
PS . 看完後，請不要吝嗇，盡快轉寄給你的朋友。
