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檔案從這個 ‘美食摩人-美食激進份子之肥到深處無怨油’ 分類

立委提案:搭捷運可喝水

星期六, 2月 20th, 2010
這一件事我老早就想開砲了 終於有立委願意提案修改  希望能盡速通過
 
 
 更新日期:2010/02/20 02:33 曾薏蘋/台北報導

中國時報【曾薏蘋/台北報導】

台北、高雄捷運規定不能在裡面飲食,反而讓捷運成為台灣公共場所中,難得的一片「淨土」。但是禁止飲食的內容,因為連水都不能喝,立委認為「太不人道」,光是為了白開水就已有兩個提案,希望讓乘客能在捷運內,白開水能「無限暢飲」。

曾搭乘捷運的民眾都一定碰過,想吃個藥,卻不敢喝水,口渴了,也不敢偷喝一口,就怕一不小心觸法,為了一口水,付出新臺幣一千五百元以上七千五百元以下的代價。

不過這項規定,讓不少立委看不下去,「連水也不能喝,太不近人情,也太不人道。」

國民黨立委趙麗雲指出,現行《大眾捷運法》第一項第九款限制民眾「禁止飲食區內飲食」的規定,較之歐美國家及台鐵高鐵的限制還嚴,對年長或健康情況有特別需求的民眾,很不恰當,交通部允宜考量修正《大眾捷運法》,放寬對「白開水」飲用的限制。

趙麗雲說,台灣鐵路局與台灣高鐵現行規定都未限制旅客飲用水,台北及高雄捷運公司皆以維護站區清潔為理由,限制民眾飲用水,顯然標準不一,尤以民眾搭乘捷運時間至多可達一小時,旅途中的確可能發生民眾有因身體健康需要而必須飲水的情況,因此她連署提案,增訂飲用白開水不在禁止飲食範圍。

無獨有偶,彰化選出的國民黨立委鄭汝芬,雖然選區沒有捷運,但是她也是對捷運內不能喝水,感到不可思議。

鄭汝芬說,下雨天時,捷運車廂內,也會有很多滴落的水珠,捷運公司卻以清潔維護為理由,禁止民眾喝水,但是很多民眾可能因為長途車程無法喝水,影響身體健康,捷運公司既然無法對民眾健康負責,就應該避免因為陋規,反而影響民眾健康,因此應修法增列,飲用水不在限制的飲食範圍內。

《大眾捷運法》第五十條修正草案條文,於大眾捷運系統禁菸區內吸菸;或於禁止飲食區內飲食,嚼食口香糖或檳榔經勸阻不聽,或隨地吐痰、檳榔汁、檳榔渣,拋棄紙屑、菸蒂、口香糖、瓜果或其皮、核、汁、渣或其他一般廢棄物,以上行為者,可處行為人或駕駛人新臺幣一千五百元以上七千五百元以下罰鍰。

春秋烏來酒店的午夜場貼心消夜

星期四, 2月 18th, 2010

上回去春秋烏來住的時候, 很讓人印象深刻的就是這個啦! 上山之前我怕晚上會想吃消夜, 於是我先買好聖保羅的一條蛋糕上山, 晚飯過後, 被告知10點過後, 有供應消夜到房間, 於是我一邊欣賞美麗的夜色, 一邊等待這午夜的消夜場!

其實那天晚餐吃得很飽, 但我們三個人又不想錯過這神秘的消夜, 所以就三個人合叫了一份送到房間來! 是一鍋白粥加上四樣小菜

簡單的花瓜

令人驚艷的鰻魚

我最愛的花生麵筋

對身體很好的牛蒡絲

當然我還有秘密武器, 就是我從家附近成功市場帶上來的黑胡椒烤雞腿還有其他滷味  哈哈  快撐死了

當然消夜場也是要有甜點的啦! 聖保羅的傳統蛋糕 可以吃到小時候的古早味< 簡單的麵粉香跟蛋香, 吃完會有好夢的啦!

台中陸園餐廳

星期四, 2月 18th, 2010

一月初跟雅惠以及胡姐一起去台中吃美食, 中午下了高鐵, 直奔陸園餐廳, 這家應該是台中最優的江浙館子了, 之前去東京美食之旅的團員李姐就有跟我提過陸園啦!

櫥窗裡的涼菜 當然得來一份蔥烤鯽魚囉 瞧瞧這裡頭的魚子超大一坨的 味道也不錯啦

烤菜一盤

羊羹 與素鵝拼盤


上海菜飯 煮的有點焦了

香烤肉是我的愛 做的也不錯

雞火干絲感覺挺簡單  但要做得好吃相當困難  須要有點功夫  而且要費心 & 材料要找的好

臭豆腐

蛤蠣蘿蔔湯  清爽啦

整個吃下來 胡姐覺得以前老闆燒得比較好吃  雖然沒以前好  但他還是台中地區最好的吧!

兔子兔子美式餐廳

星期四, 2月 18th, 2010

地址:台北市敦化南路一段160巷32號1樓   電話:02-87714073

營業時間:11:00~22:00

劉宏明是我以前在新竹電台作節目的時候認識的朋友, 算算已經有十年囉! 2/25是他的生日, 過年前他提前約了親朋好友來聚餐, 地點是Elvan找的,從地址看起來有點複雜, 其實他就是在大安路上, 最多火鍋店的那條巷子, 過了哈麻辣沒多久還沒到我相當愛的知味房吃到飽麻辣鍋.就在他們兩家店中間的斜對面啦!

這家店也是有用餐時間限制的, 我沒問,但應該也是兩小時吧! 我到的時候已經有些朋友到了, 很多人點了漢堡也有人吃鬆餅跟班尼迪克蛋啦  但這家店的強項應該是漢堡吧! 巨無霸看起來還不賴!

龍毅點的這個火山熔岩辣肉醬牛肉堡看起來超好吃的

我點的薯泥芝心牛肉堡真的是美味無法擋, 賣相一級棒!薯泥跟美國起司還有牛排醬汁混搭之後, 那種聚集幸福的濃郁快感,讓我想到一首歌, 桃花開在春風裡, 一見桃花就想到你!

飯後我們還加點了鬆餅, 水滴造型很美,我這個抹茶紅豆的組合, 口味上還挺和諧! 一旁那個楓糖肉桂的會不會太甜, 我就不得而知囉! 最近對鬆餅挺懷念的, 之前忠孝敦化站附近的toppy鬆餅超棒的, 可惜老闆留了服裝店 把下午茶關了! 現在我都去我的咖啡吃鬆餅, 這兩家都比米朗期要好吃太多了, 用預拌粉弄出來的鬆餅鹼味太重, 就像一個充氣娃娃躺在那一樣~~沒有感情啦

台北福華的寧波口味四喜湯圓

星期一, 2月 15th, 2010

訂購電話:02-2326-7420 江南春
今天才初二ㄟ  我迫不及待的跟大家分享元宵節的好康!

台北福華飯店即日起推出,道地寧波湯圓「四喜湯圓」,共有四種風味,其中結合竹炭、抹茶、紅麴三種外皮的「雨花石」(彩色),色澤繽紛又新奇,此外紅麴(紅)、竹炭(黑)、抹茶(綠)三種湯圓也持續熱賣中,為回饋四喜湯圓的舊雨新知,2/24~2/26(16:00~20:00)、2/27~2/28(15:00~19:00),於台北福華復興外賣區提供免費試吃


 
即日起至元宵節,於江南春餐廳提供外賣,純手工湯圓每盒12顆、360元,並提供外帶買5盒送1盒優惠!(盒數折扣、信用卡、買五盒送一盒,優惠擇一使用)
 
福華養生四喜湯圓品嚐起來外皮Q而有咬勁,一口咬下,內餡黑芝麻、白芝麻緩緩流出,口感細緻綿密、香味四溢,湯頭則加入橘子瓣、酒釀烹煮,打上少許蛋花點綴,喝起來微酸微甜,又有酒釀香氣,讓四喜湯圓可口非凡。
 
今年推出的四種口味中,彩色的「雨花石」湯圓最新奇,融合三種外皮,內餡香濃的黑芝麻餡料,推出後吸引不少消費者好奇詢問。往年熱銷的紅麴湯圓因外皮有微微的鹹味,搭配甜的黑芝麻內餡,口味最受歡迎。
 
養生四喜湯圓是江南春主廚劉宜嘉的創意構想,今年精選紅麴、竹炭、抹茶等食材,打成醬、汁或磨成粉後加入糯米粉糰,手工揉皮包餡,皮的厚薄須均勻包覆,尤其考驗手工技術。且師傅堅持使用天然食材,不添加色素、防腐劑,讓人吃得健康安心。
 
主廚劉宜嘉表示,養生四喜湯圓以獨家的配方、手法製作,即使放入冷凍庫中,外皮也不會龜裂,煮湯圓時才能完整呈現美味。為因應現代人飲食型態重視「樂活」,養生四喜湯圓糖份也降低了20%,熱量更低,享受美食無負擔。
 
主廚劉宜嘉表示,以點心專業角度來說,養生四喜湯圓是道地的「寧波湯糰」。湯圓、湯糰、元宵的區別則是「搓湯圓、包湯糰、滾元宵」,湯圓是沒有包餡,以手搓揉製成;湯糰有包餡料,手工包餡後搓圓;元宵則是以竹簍框一層層滾製而成。
 
台北福華大飯店即日起至元宵節前,供應養生四喜湯圓外帶,每盒12顆,包含雨花石、紅麴、竹炭、抹茶4種口味,並附贈酒釀、橘子瓣、烹調說明表,以精緻禮盒包裝,送禮自用兩相宜。
 
雨花石(黑芝麻餡)、紅麴(黑芝麻餡)、竹炭(白芝麻餡)、抹茶(白芝麻餡)
外帶每盒NT$360(即日起至2/28元宵節前皆有供應)
‧    50~100盒享8折,101~200盒享7.5折,201盒以上享7折。
‧    福華尊爵卡8折,富邦聯名卡、貴賓卡8.5折,富邦銀行信用卡9折。(盒數折扣、信用卡、買五盒送一盒,優惠僅能擇一使用)

棒棒糖手工點心

星期一, 2月 15th, 2010

官方部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/agnes5433-lovemyfamily/

奇摩拍賣: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/f14281656

過年期間原本都不接任何試吃活動的! 但一切都是緣分啦  那天棒棒糖手工點心的老闆娘跟我說, 過年時他初二回台北娘家時要跟我約, 親自把蛋糕給我, 於是今天早上就約在遠東飯店的大廳見面.

回到家我立刻打開來拍照 真是讓人無法轉移目光啦

然後吃完午飯  我把它放到桌上 切開大家一起分享

這個水果蛋糕用料相當豐富 記得以前也吃過一個類似的  好像是菓本多甜做的吧 不過上次切的相當慘烈 這個蛋糕吃起來  蛋糕體的部分清爽中帶著濃郁的香味 中間那層香草奶凍是最大的賣點  用了大量的香草莢, 香草子真是粒粒分明啊!

 

 

宜蘭餅發明館

星期日, 2月 14th, 2010

地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號  .經度:121° 49' 42.5 " 緯度:24° 36' 57"
電話:03-9905999

過年期間我會把去年我去玩過的  吃過的  值得介紹而還沒PO文的文章  快快PO出來! 宜蘭餅發明館(也就是他們的觀光工廠)  我跟胡姐是在去年秋天造訪的, 宜蘭餅公司是相當認真的公司  他的牛舌餅跟其他產品就是好吃  必那些在牛覽車上的他牌 要好吃太多了 我第一次吃的就是宜蘭餅的 以為牛舌餅就是這麼香 就是這麼好吃  沒想到有一次吃朋友從遊覽車上買的  那真是糟透了! 所以要認明啦  宜蘭餅食品公司出的才是好吃的薄片牛舌餅

這裡有許多牛舌餅的歷史沿革 供觀光客瀏覽

賣場也弄得古色古香  頗有嫁妝一牛車的feel啦

這個古早味的漢餅真的很好吃  還有我很喜歡的三星蔥蛋捲喔

還有古代婚禮用的妝奩 花轎等

特牛奶酪做成牛舌形狀 如雪糕般鬆軟綿密 我們當時去參觀的時候 這個產品還只有在發明館(觀光工廠)才有在賣喔! 不過現在特牛奶酪已經可以網購囉


吃美食得有健康的牙齒 尋找良醫相當重要

星期日, 2月 14th, 2010

記得去年剛裝完心臟支架之後,美人姐號召大家做了一場棗點做好事的,記者會那天來了很多攝影記者,我跟費奇也應邀拍照,結果隔週時報周刊竟然刊出一張我跟費奇吃蛋糕的照片,圖說竟然是[蛀很大],真是把我氣死了! 但這也說到我的死穴,我的牙質本來就不好,很容易蛀牙,即使我每天早晚刷牙,其他時間都會漱口,還是逃不過蛀牙的噩夢!

 

因為心臟裝支架之後我有吃抗凝血的藥,所以看牙齒得更加格外小心,因此之前在家附近的診所看的牙功虧一簣,上回醫師還說要我做活動假牙,我告訴阿宸之後,他還很壞心的說要送我素珠代言的活動假牙清潔錠。

 

看來我這個美食激進份子真是踢到鐵板了即使想要肥到深處無怨油沒有健康的牙齒應該也會力不從心吧因為牙齒不幫忙,所以想比較需要咀嚼的食物我最都只能望美食興嘆囉!尤其是我右邊的兩顆大牙有問題已經很久了,因為我超級怕看牙醫的,除非是痛徹心肺,要不然不到最後關頭休想要我踏進牙醫診所一步,可是這兩顆牙實在拖太久太嚴重了,不得已之前只好乖乖照醫生的話硬著頭皮拔掉。後來醫生有建議我這兩顆缺牙的地方最好是用植牙的方式來治療,可是植牙聽起來好像挺恐怖的,要手術幹麻的…所以我一直沒辦法下定決心。

 

可是放著不管又不行,因為我左邊牙齒也不好,右邊失去功能我就不能好好享受美食了,可是植牙不像看蛀牙,可以路上隨便找間牙科就進去,所以我只好到處打聽,又問了朋友又託相關行業的朋友幫我問問看哪裡有比較好的醫生,尤其我前面有提到我有心血管方面要特別注意的人,更是萬萬不能大意…一定要確定醫生夠專業,有足夠的經驗,下手要很輕,治療要仔細,還有最重要的是價格公道,我才敢給他做啊!

 

前些日子不少朋友報了些明牌給我…我已經鎖定幾個目標,當然第一要務是醫生的素質要好、診所的設備也要齊全、質牙的價位也要合理、服務要親切有耐心啦!像我一緊張起來可是麻煩一籮筐的,而我也準備開始跟醫生好好研究一番,等我問診回來,再跟大家分享我的心得囉…

青木定治的國王餅開賣囉

星期三, 2月 10th, 2010






開始辦年貨~都一處棗泥發糕&紅棗銀耳露

星期三, 2月 10th, 2010