枸杞參雞湯
枸杞參雞湯
材料
全雞1隻（約2斤）、中藥材1包（當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞適量）、薑片3片
調味料
鹽少許
作法
1.將雞洗淨川燙去血水，洗淨備用。
2.電鍋接上電源，按下炊飯開關，電鍋外鍋放入雞，加入適量水至蓋過雞肉，放入薑片、中藥材，蓋上鍋蓋，煮約40-50分鐘，開蓋以筷子穿透雞肉，若容易穿透，表示雞肉已熟，並加鹽調味即可食用。
3.電鍋煮滾時間會依加入材料、水分不同而有增減。
枸杞參雞湯
材料
全雞1隻（約2斤）、中藥材1包（當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞適量）、薑片3片
調味料
鹽少許
作法
1.將雞洗淨川燙去血水，洗淨備用。
2.電鍋接上電源，按下炊飯開關，電鍋外鍋放入雞，加入適量水至蓋過雞肉，放入薑片、中藥材，蓋上鍋蓋，煮約40-50分鐘，開蓋以筷子穿透雞肉，若容易穿透，表示雞肉已熟，並加鹽調味即可食用。
3.電鍋煮滾時間會依加入材料、水分不同而有增減。