枸杞鱔魚
枸杞鱔魚
材料:
枸杞仔15克
鱔魚500公克
薑片數片
蒜頭
調味料:
米酒 鹽 味精少許
作法:
鱔魚洗淨切成段，先川燙一下
鱔魚段與枸杞仔、蒜頭、薑片放入電鍋內鍋，加入米酒、鹽、味精少許及清水約5杯
外鍋加入2杯水，煮至開關跳起即可
小秘訣:
鱔魚汆燙除去血水雜質外，還能使肉質緊縮，久燉之後仍還保留少許彈性
鱔魚能驅濕，對風濕骨痛經絡不和有輕微療效日本人將之視為治風濕的食品。枸杞則眾所周知可以明目，常吃可以有一雙黑 白分明，炯炯有神的靈魂之窗哦！
枸杞鱔魚
材料:
枸杞仔15克
鱔魚500公克
薑片數片
蒜頭
調味料:
米酒 鹽 味精少許
作法:
鱔魚洗淨切成段，先川燙一下
鱔魚段與枸杞仔、蒜頭、薑片放入電鍋內鍋，加入米酒、鹽、味精少許及清水約5杯
外鍋加入2杯水，煮至開關跳起即可
小秘訣:
鱔魚汆燙除去血水雜質外，還能使肉質緊縮，久燉之後仍還保留少許彈性
鱔魚能驅濕，對風濕骨痛經絡不和有輕微療效日本人將之視為治風濕的食品。枸杞則眾所周知可以明目，常吃可以有一雙黑 白分明，炯炯有神的靈魂之窗哦！